[發明專利]印模制餅機

無效

• 申請號: 200810130999.6
• 申請日: 2008-08-19
• 公開（公告）號: CN101396028A
• 公開（公告）日: 2009-04-01
• 發明（設計）人: 胡潤富
• 申請（專利權）人: 胡潤富
• 主分類號: A21B3/13
• 分類號: A21B3/13;A21B1/00
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司
• 代理人: 曾旻輝

【技術領域】

本發明涉及一種食品加工設備，尤其是一種印模制餅機。

【背景技術】

在街頭或食品店中，經常可見一種印模制餅機。制餅機的上蓋和下蓋中均固定有一食品印模，上蓋和下蓋扣合后形成一空腔。先將待加工的原材料置入下蓋印模中，合上上蓋后對下蓋的底部進行加熱，原材料受熱后成為印有印模圖案的成品。打開上蓋，取出成品即可食用。

這種制餅機結構簡單，攜帶方便，但是其不足在于：印模通常是與上蓋或下蓋一體成型的，印摸不容易更換，因而成品的形狀和圖案都是一成不變的，不能及時滿足消費者的個性化需求。

【發明內容】

本發明要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種印模易更換的制餅機。

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案：

一種印模制餅機，包括底盤與印模，所述底盤包括上底盤及可相對所述上底盤閉合或打開的下底盤，所述印模包括設于所述上底盤中的上印模及設于所述下底盤中的下印模，所述上底盤與下底盤閉合后上印模和下印模間形成空腔，所述上印模與所述上底盤之間的連接關系及所述下印模與所述下底盤之間的連接關系中至少一者為活動連接。

其中，所述連接關系為通過旋合裝置活動連接。

其中，所述旋合裝置為分別設置在所述上印模或下印模的外壁以及上底盤或下底盤的內壁的相嚙合的螺紋。

其中，所述連接關系為通過卡合裝置活動連接。

其中，所述卡合裝置包含：

至少一個凹槽，開設于所述上印模或下印模的外壁；

與所述凹槽的數量適配的彈塊，置于所述凹槽內并與所述凹槽彈性連接；

與所述彈塊數量適配的通槽，貫穿所述上底盤或下底盤的內壁并與所述彈塊位置對應；

活動塊，設于所述通槽內，可在所述通槽內移動，所述活動塊的尺寸小于所述通槽兩端開口的尺寸或所述活動塊與所述通槽的內壁彈性連接。

其中，所述卡合裝置包含：

至少一個凹槽，開設于所述上印模或下印模的外壁；

螺紋通孔，與所述凹槽數量適配，貫穿上底盤或下底盤內壁并與所述凹槽的位置對應；

螺栓，置于所述螺紋通孔中。

其中，所述螺栓遠離所述上印模或下印模的一端通過一轉軸與一旋轉手柄相連。

其中，所述上底盤或下底盤的外壁上設有供旋轉手柄卡入的手柄槽。

其中，所述上印模與下印模其中一者上凸出形成頂面凸起的凸肋條，另一者與所述凸肋條對應的位置形成頂面凹陷的凹肋條。

其中，所述上印模與下印模中至少一者上凸出形成鋸齒狀的齒狀肋條。

其中，所述印模制餅機還包括將所述上底盤固定在所述下底盤上的鎖扣裝置。

其中，所述上底盤和上印模設有相互連通的通孔，通孔連通外部與所述空腔。

其中，所述印模制餅機還包括在印模餅的重量或印模餅減輕的重量達到預設值時斷開對食品原材料進行加熱的電源的控制裝置。

其中，所述印模制餅機還包括對食品原材料進行制冷的制冷器。

其中，所述上底盤與所述下底盤的接觸面為彎折面。

上述的印模制餅機印模與底盤為活動連接，可以很方便地進行更換，能夠迅速地滿足消費者的個性化需求。

【附圖說明】

圖1為印模制餅機打開的示意圖；

圖2為印模制餅機閉合后的剖面示意圖；

圖3為印模制餅機的凸肋條與凹肋條的局部剖面示意圖；

圖4為印模制餅機的齒狀肋條的局部剖面示意圖；

圖5為印模制餅機實施例一的螺紋旋合示意圖；

圖6為印模制餅機實施例二卡合裝置結構示意圖；

圖7為印模制餅機實施例二卡合裝置增增加彈簧的結構示意圖；

圖8為印模制餅機實施例三卡合裝置結構示意圖；

圖9為印模制餅機實施例四卡合裝置結構示意圖；

圖10為印模制餅機的鎖扣裝置在底盤上的示意圖；

圖11為印模制餅機的鎖扣裝置在把手上的示意圖；

圖12為印模制餅機的控制裝置模塊圖。

下面結合附圖對本發明進行進一步的說明。

【具體實施方式】

本發明的印模與對應的底盤之間活動連接。所謂活動連接，是指可以不借助其他工具、很方便地將印模從底盤中取出或裝入，以達到快速更換印模的目的。

實施例一