[發明專利]板栗酒的生產方法有效
| 申請號： | 200810097305.3 | 申請日： | 2008-05-12 |
| 公開（公告）號： | CN101260361A | 公開（公告）日： | 2008-09-10 |
| 發明（設計）人： | 高來;肖月娟;李榮花;劉術國 | 申請（專利權）人： | 高來 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 唐山永和專利商標事務所 | 代理人： | 張云和 |
| 地址： | 064200河*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 板栗 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種板栗酒的生產方法，它以板栗仁中所含芳香族化合物和營養物質為原料，經與優質白酒調制而成，其步驟如下：
a、選秋季采摘并存放60天后的板栗為原料，去皮、取仁清洗干凈；
b、將板栗仁放入分離釜，按板栗仁與水重量比為1∶1.2加水；
c、固體負壓分餾、分離，調壓750mmHg，反應時間45分鐘；
d、取出分餾、分離液，分餾、分離液波美度為10-15，分餾、分離液再與優質白酒勾兌，調制成酒精度為28-38度的板栗酒。
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