[發明專利]一種食用保健膠含錠的成型方法

有效

• 申請號: 200810094661.X
• 申請日: 2008-04-29
• 公開（公告）號: CN101268855A
• 公開（公告）日: 2008-09-24
• 發明（設計）人: 陳漢綜;陳維福
• 申請（專利權）人: 陳漢綜;陳維福
• 主分類號: A23P1/00
• 分類號: A23P1/00;A23L1/29;A23L1/312
• 代理公司: 北京科龍寰宇知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 孫皓晨;劉冬梅

技術領域

本發明涉及一種將食用保健膠的含錠的成型方法，特別涉及龜鹿二仙膠或阿膠的含錠的成型方法，通過將原膠塊加工成含錠供吞服，其可保持高純度原膠質地成份，并在常溫下易于保存。

背景技術

市售的藥理性的食用保健膠，以龜鹿二仙膠及阿膠最為常見。其中，龜鹿二仙膠的原膠塊作法，是取龜版與鹿角同置于大鍋內不斷用火煮手攪，文火慢慢熬煉數日，篩網過濾去渣，可再入枸杞、人參等，再煉熬數日，熬煉至稠膏狀，用盒形容器盛裝，待冷卻后便可完成；龜鹿二仙膠的軟骨萃取物富含氨基酸、動物膠、鈣鹽等營養成份，在中醫領域常被用于當益氣養神進補保健食品。而阿膠，是選用厚驢皮，配以富有微量原素的礦物質，用水熬煉去渣，再加入冰糖、豆油、黃酒熬至稠膏狀，用盒容器盛裝，冷卻后便完成；阿膠富含多種氨基酸及微量元素，在中醫領域亦常被用于當益氣補血、養神的保健用品。龜鹿二仙膠及阿膠的原膠塊，易受潮腐壞，最常見的保存方式是放置在冰箱內保存，欲食用時再取出切成小塊或砸碎成小塊，加酒溫熱或熱開水沖泡，待溶化調勻后趁溫飲用。但是，龜鹿二仙膠及阿膠的原膠塊用冰箱保存的方式，并不適宜長時間保存，且離開冰箱即要盡快食用，這使原膠塊不適合或不方便在外出時食用。市場上雖有一種龜鹿二仙膠丸販售，然而，其卻是取龜鹿二仙膠成粉，混合淀粉與蜂蜜所制作的丸劑，其丸錠的結構穩定性很不好，且仍容易受潮損壞。

長期以來，龜版與鹿角所萃取的原膠塊及驢皮所萃取的阿膠原膠塊，其不易保存及不方便食用的問題一直是一項待解決的困難，如何使原膠勿需刀切或砸碎而可立即直接使用，且如何在不改變其原質地成份情況下能長期保鮮不易受潮變質，確為業者長久的努力目標。

發明內容

本發明的目的在于提供一種食用保健膠含錠的成型方法。

本發明的另一目的在于提供一種龜鹿二仙膠或阿膠含錠的成型方法。

本發明方法是將已熬煉成大錠塊形狀的原膠塊加工成含錠供服用的方法，主要包括以下步驟：

先將原膠塊置入冰箱冷凍處理，使其碎化，再使用粉碎機來粉碎，將原膠塊粉碎成原膠粉末；

接著，向所述原膠粉末中添加硬脂酸鎂(Magnesium?Stearate)與羥基丙基纖維素(Hydroxypopyl?Cellulose)，使其成為混合粉劑，這例如可以使用混料機通過混料加工程序完成；

再將所述混合粉劑制作成干燥的粉粒，這例如可以使用造粒機通過造粒干燥加工程序來完成；

最后，將所述干燥粉粒打錠形成含錠半成品，這例如可以使用打錠機通過打錠加工程序完成，再在含錠半成品的外面包覆上一層膜衣，例如可以使用上膜機來完成，從而獲得含錠成品。

本發明方法中，所述原膠塊尤指龜鹿二仙膠或阿膠原膠塊。

本發明方法中，原膠塊置于冰箱中進行冷凍處理的溫度最佳約為攝氏零下六度，且冷凍時間以十二小時左右為佳，這樣可使原膠塊完全碎化，利于粉碎而不膠黏。

本發明方法中，在使用粉碎機來粉碎時，將脆化的原膠塊粉碎成原膠粉末，粉末的細度以100目為佳，利于后續與硬脂酸鎂與羥基丙基纖維素均勻混合。

本發明發發中，向所述原膠粉末中添加硬脂酸鎂與羥基丙基纖維素時，所添加的硬脂酸鎂的量約占原膠粉末、硬脂酸鎂和羥基丙基纖維素總重量的1％為佳，而所添加的羥基丙基纖維素的量約占原膠粉末、硬脂酸鎂和羥基丙基纖維素總重量的4％為佳。含錠中包含有可被胃酸溶解的硬脂酸鎂，而其在常溫下可穩定結合原膠粉末和羥基丙基纖維素，再借助羥基丙基纖維素的抗裂解特性，使含錠不易碎裂分解。

本發明方法中，將所述混合粉劑制作成干燥的粉粒時，所得粉粒的尺寸以60目為佳，利于后續打錠成型加工。

本發明之次再一目的系在提供一種食用保健膠之含錠成型法，其中，打錠機的打錠加工程序，將粉粒打錠形成含錠半成品，其工作溫度以恒溫攝氏25度，濕度65％，脆碎度8.9～10.9/Kg為佳，據以使含錠半成品獲得較佳的形體安定性。

本發明方法中，使用上膜機在含錠半成品外面包覆上一層膜衣時，膜衣材料可以是羥基甲基纖維素或乙基纖維素，可使含錠成品在常溫下容易保存而不變質。

本發明食用保健膠含錠的成型方法，能使含錠有效保持高純度原膠質地成份，且在常溫環境下容易保存不變質。

附圖說明

圖1是本發明方法的流程圖。

其中，附圖標號的意思是：

10-冰箱，20-粉碎機，30-混料機，40-造粒機，50-打錠機，60-上膜機

具體實施方式

以下結合優選的實施方式來進一步描述本發明。