[發明專利]一種含有核糖的奶粉及其制備方法有效
| 申請號： | 200810092806.2 | 申請日： | 2008-04-28 |
| 公開（公告）號： | CN101263840A | 公開（公告）日： | 2008-09-17 |
| 發明（設計）人： | 溫泉 | 申請（專利權）人： | 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 |
| 主分類號： | A23C9/15 | 分類號： | A23C9/15;A23C9/16;A23C9/154;A23C9/158;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/305;A23L1/304 |
| 代理公司： | 北京三友知識產權代理有限公司 | 代理人： | 田豐 |
| 地址： | 010080內蒙古自*** | 國省代碼： | 內蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 含有 核糖 奶粉 及其 制備 方法 | ||
1.一種含有核糖的奶粉，其特征在于，包括以下重量份原料配制而成：核糖0.5-10份、谷物粉100-200份、大豆肽100-200份、蛋白粉50-300份、液奶1000-7000份、維生素1-50份、氨基酸0.5-50份、微量元素1-100份。
2.如權利要求1所述的含有核糖的奶粉，其特征在于，所述的大豆肽包括液體大豆肽和/或粉末大豆肽。
3.如權利要求1所述的含有核糖的奶粉，其特征在于，該奶粉還包括葡萄糖粉50-100份。
4.如權利要求1所述的含有核糖的奶粉，其特征在于，該奶粉還包括牛磺酸0.1-10份。
5.如權利要求1所述的含有核糖的奶粉，其特征在于，所述的液奶為鮮奶或者復原乳。
6.如權利要求1所述的含有核糖的奶粉，其特征在于，該奶粉還包括天然香精0.1-1份。
7.如權利要求1所述的含有核糖的奶粉，其特征在于，所述的谷物粉包括糙米粉、高粱米粉、小米粉、大米粉、玉米粉中任一或其組合。
8.如權利要求1所述的含有核糖的奶粉，其特征在于，所述的維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12至少兩種或者兩種以上的組合。
9.如權利要求1所述的含有核糖的奶粉的制備方法，其特征在于，該制備方法包括：將液奶巴氏殺菌；將核糖、谷物粉、大豆肽、蛋白粉、維生素、氨基酸、微量元素與液奶混合，均質、滅菌、濃縮、噴成粉狀。
10.如權利要求9所述的制備方法，其特征在于，該制備方法包括：將液奶巴氏殺菌；將核糖、谷物粉、大豆肽、蛋白粉、維生素、氨基酸、微量元素與液奶混合，再混合天然香精和/或葡萄糖粉，均質、滅菌、濃縮、噴成粉狀。
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