[發明專利]一種防治高血壓和/或糖尿病的禽蛋

無效

• 申請號: 200810091308.6
• 申請日: 2008-04-06
• 公開（公告）號: CN101548718A
• 公開（公告）日: 2009-10-07
• 發明（設計）人: 王安
• 申請（專利權）人: 王安
• 主分類號: A23K1/175
• 分類號: A23K1/175;A23L1/32;A23L1/304
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本發明涉及大眾化保健類食品中的一種，尤其是禽蛋類的保健食品，主要通過日常飲食方式，從根源上對高血壓、糖尿病、冠心病及心腦血管疾病患者的防治和保健。

背景技術

相關文摘與書摘：

(1)、在2002年11月11日的《科技日報》上有一篇文章題名為《千萬不要缺了鎂》。現擇要摘錄如下：

人體缺鎂是很多人得慢性肌肉疼痛、心臟病和高血壓的根本原因。

有關專家發現：補鎂療法對肌肉痙攣、偏頭痛和便秘都有效果。

最近醫學研究表明，含鎂豐富的食品可以防治高血壓，特別是老年人的高血壓。

高淀粉的飲食結構是人們缺鎂的一個重要原因，因為淀粉會使人對鎂的需求增加。另外，當人們感到壓力時，對鎂的需求會成倍上升。研究顯示，北美大概50％至90％的人缺鎂。

人們治療缺鎂的一個難題是，現在還沒有一個檢測人體是否缺鎂的有效方法。大部分鎂都儲藏在需要它的人體器官內，只有1％的鎂停留在血液里，因此靠驗血查不出來人體是否缺鎂。

(2)、在2002年11月4日的《健康咨詢報》上也談到微量元素鉻和鎂對人體健康的重要性。現擇要摘錄如下：

鉻是人體所必需的微量元素之一，與人體健康密切相關。現代醫學研究發現，鉻進入人體后，能通過形成有機化合物發揮生物學活性，參與糖類、脂肪特別是膽固醇及氨基酸的合成代謝，協助胰島素發揮作用。

科學家曾做過一次試驗，他們把大白鼠分為兩種，實驗組喂缺鉻飼料，結果大白鼠血膽固醇顯著增加，血糖升高，20％的動物出現主動脈粥樣硬化斑，對照組則沒有這種現象。人體內含鉻量隨著年齡增長而降低，老年人缺鉻，應注意補充。

偏頭痛是一種比較常見的疾病。對其病因，學者們提出了許多不同的理論，而最新的國外資料顯示，偏頭痛與腦內鎂元素的缺乏有關。

鎂可激活人體內300多種酶的活性。當人體內鎂元素缺乏時，神經細胞的正常功能就會發生障礙，從而導致偏頭痛。

(3)、在2002年11月4日的《科技日報》上有專版文章介紹心腦血管疾病目前在我國的現狀及預防的必要性。現擇要摘錄如下：

心腦血管疾病危害人類健康極為兇險，被稱為“第一殺手”。在我國每年新發生的腦卒中病例為300萬人，心肌梗死為60萬人，心腦血管病死亡人數約260萬人，平均每小時死亡300人。現已明確心腦血管病的主要危險因素有十種：即年齡、性別、高血壓、吸煙、不平衡膳食、糖尿病、肥胖、缺少運動和精神壓力。

對于心腦血管疾病，無論是從經濟角度、家庭角度，還是從健康角度來講，唯有預防才是萬全之策，高明之舉。早一日預防，早一日安心，因為預防勝于治療，并能減少一半的死亡。

(4)、在《烹飪營養》一書(遼寧科學技術出版社)第五節(26頁)在對關于無機鹽的介紹篇幅中，現擇要摘錄如下：

已知有二十余種元素為人體所必需，其中最重要的有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、碘等。在(表2-5)人體其他必需無機鹽功能及食物來源中表明，成人每日需鎂量為200-300毫克(乳母在此基礎上需再補加75毫克)，需鉻量為2-2.5毫克。

(5)、在《家庭衛生保健一千五百問》一書(中國展望出版社)下冊(106頁)題為：什么是高血壓和高血壓病？文章中指出：高血壓病是一種獨立的原因未明的疾病，醫學上叫原發性高血壓(即所謂原因不明的高血壓)，約占高血壓病人的80％-90％。目前認為，高血壓病是由于人的中樞神經系統、內分泌及體液調節功能紊亂所引起的，如外界與內在的不良因素等等都與高血壓病的形成有關。

根據醫學常識我們知道：人體是由多種化學元素組成的。人體重量的99.95％是由周期表中前十二種元素組成，不足0.05％的重量是微量元素。微量元素在人體中其量雖微，但對人體的生化機能卻有著重要的影響。在營養中，微量元素比維生素更重要，因為它們在體內不能合成。在生命的化學過程中，微量元素的作用好象發動機上的火花塞。在食物消化過程中，能量的轉換和活組織的構成都要依賴它們。

發明內容

綜合上述報摘和書摘之觀點，采用逆向直覺思維創新法，我們就會驚奇地發現，并可以明確得出結論：原發性高血壓(即所謂原因不明的高血壓)病的致病原因和發病機理，正是由于人體內長期嚴重缺鎂所致。