[發(fā)明專利]一種動物飼料及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810088950.9
• 申請日: 2008-04-08
• 公開（公告）號: CN101283742A
• 公開（公告）日: 2008-10-15
• 發(fā)明（設計）人: 譚高輝
• 申請（專利權）人: 湖南福湘生物技術有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 李丙林;張英

技術領域

本發(fā)明涉及一種動物飼料及其制備方法，并且更具體地，涉及一種可以促進生豬生長、改善和提高豬肉綜合品質，并能提高生豬的免疫力的動物飼料及其制備方法。

背景技術

近代育種對豬生長速度、飼料報酬和胴體瘦肉率指標的高強度選擇，以及為充分發(fā)揮肉豬的遺傳潛力而在營養(yǎng)配方上的不斷完善，最大限度地提高了肉豬的生長性能，但卻因為忽略了質量性能的選擇，而導致了現(xiàn)代培育品種的肉豬抗病能力弱、易于應激引起機體內部平衡紊亂，造成肌肉品質下降，出現(xiàn)了劣質肉。最典型的劣質豬肉是PSE(發(fā)白、柔軟、濕潤)肉，其次是DHD(深色、硬實、干燥)肉。這對豬肉的消費、生產、加工和出口都產生了較嚴重的負面影響。

豬肉是人們餐桌上的主食肉品，其肉質下降及其所帶來的負面影響已受到國內外畜牧科學工作者的高度重視。自20世紀90年代以來，世界上各個國家都把肉質研究作為畜牧業(yè)科學研究工作的熱門方向之一。目前研究發(fā)現(xiàn)，豬的品種、飼料營養(yǎng)和飼養(yǎng)環(huán)境是決定豬肉產品質量的三大主要因素。豬肉是經飼料中的營養(yǎng)物質直接轉化而來的，一旦肉豬飼養(yǎng)品種確定后，飼料營養(yǎng)就是影響肌肉品質最直接的環(huán)境因素?，F(xiàn)研究發(fā)現(xiàn)很多飼料營養(yǎng)因子和生物活性物質對于動物基因表達的調控或控制引起肉質變化的代謝和生化過程起著重要的作用，概括起來這些飼料營養(yǎng)因子主要由日糧能量、蛋白質水平、日糧脂肪酸，飼料微營養(yǎng)素Fe、Cu、Cr、Se、VE、VC、VB2、VH等和生物活性物質肉堿、甜菜堿和益生素等組成。

姜黃素來源于傳統(tǒng)中藥姜黃，是姜黃發(fā)揮藥理作用的主要成分。因其色澤穩(wěn)定且?guī)缀鯚o毒(小鼠灌胃的LD50＞2g/kg)，因此已被廣泛用作食用色素和調味劑。

姜黃素能降低高脂模型大鼠血中總膽固醇、甘油三酯(TG)的水平，提高載脂蛋白A的水平，并降低血及肝中的過氧化脂質，同時提高肝勻漿總抗氧化能力和超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶的活性，促進肝和腎上腺對低密度脂蛋白(LDL)和脂蛋白的代謝，增加膽囊對LDL的排泄，抑制對LDL的攝取，使血中LDL和脂蛋白的含量降低，從而起到降血脂和抗動脈粥樣硬化的作用。此外，姜黃醇提取物還可對抗LDL的氧化修飾作用。另有研究表明，姜黃素能夠降低血栓素B(TXB2)、升高6-酮-前列腺素Fla(PG12)的水平，顯示出了其抗凝、防止血栓形成、遏制動脈粥樣硬化發(fā)生的功效。姜黃素可顯著抑制動脈粥樣硬化斑塊細胞間黏附分子1(ICAM?1)及相應基因的表達。其保護血管內皮細胞、抑制動脈粥樣硬化斑塊的形成可能與抗黏附作用相關。

最近發(fā)現(xiàn)姜黃素能提高小鼠的體液免疫反應，使血清中IgG的水平升高；姜黃素還能提高小鼠網狀系統(tǒng)吞噬能力，提高小鼠NKf自然殺傷細胞的活性，因而增強機體的免疫力。

胡忠澤(2003)等(胡忠澤，楊久峰，譚志靜，郝結林.2003.姜黃素對草魚生長和腸道酶活力的影響.糧食與飼料工業(yè)，2003(11)：29-30)的研究表明，草魚飼料中添加姜黃素具有促進生長，提高飼料利用率的效果。且表現(xiàn)出一定的劑量依賴性。飼料中添加適量姜黃素可以顯著提高草魚腸道中蛋白酶和淀粉酶的活性，促進魚體對營養(yǎng)物質的消化吸收。胡忠澤(2004)等(胡忠澤，金光明，王立克，姜黃素對肉雞生產性能和免疫機能的影響，糧食與飼料工業(yè)，2004(10).44-45)的研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素能顯著提高肉仔雞的胸腺指數(shù)，表明能促進肉仔雞免疫器官的發(fā)育；能夠顯著提高雞新城疫抗體滴度，表明能提高仔雞的體液免疫。其研究還發(fā)現(xiàn)，姜黃素能顯著提高肉雞的日增重和采食量，促進肉雞生長。姜黃素對肉雞的促生長作用與免疫增強作用之間是相互影響和相互促進的。日糧中添加姜黃素的有效性表明它可以作為一種綠色促生長劑替代抗生素而應用于肉雞生產。

發(fā)明內容

基于上述研究成果，而作出了本發(fā)明，因此，本發(fā)明的目的在于提供一種可以促進生豬生長、改善和提高現(xiàn)有商品雜交豬肉綜合品質，并能提高生豬的免疫力的動物飼料及其制備方法。

根據本發(fā)明的一個方面，提供了一種動物飼料，該動物飼料由豬用基礎飼料和姜黃素或姜黃渣組成。

根據本發(fā)明的動物飼料，其特征在于，該姜黃素來源于姜黃提取物，該姜黃渣為姜黃提取姜黃素后的殘渣，該姜黃提取物中姜黃素的重量含量為30～95％。

根據本發(fā)明的動物飼料，其特征在于，基于每1kg的豬用基礎飼料，姜黃素的添加量為5～1000mg。

根據本發(fā)明的動物飼料，其特征在于，基于每1kg的豬用基礎飼料，姜黃素的添加量為50～500mg。