[發(fā)明專利]帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810086739.3
• 申請日: 2008-03-20
• 公開（公告）號: CN101270888A
• 公開（公告）日: 2008-09-24
• 發(fā)明（設計）人: 鷲見裕司;井戶本晉;山口崇任;村中修;守屋英明
• 申請（專利權）人: 松下電器產(chǎn)業(yè)株式會社
• 主分類號: F24C7/02
• 分類號: F24C7/02;F22B1/00;A47J27/04
• 代理公司: 北京紀凱知識產(chǎn)權代理有限公司
• 代理人: 劉春成

技術領域

本發(fā)明涉及一種利用蒸汽對被加熱物進行加熱的、帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具。

背景技術

在現(xiàn)有的高頻電磁波烹調(diào)器具中，也有的采用蒸汽進行烹調(diào)(其中的一例可參見日本專利3,473,908。

圖10中示出了上述參考文獻中的帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具100。該高頻電磁波烹調(diào)器具100利用高頻電磁波和蒸汽中的至少一種對被加熱物進行加熱，具有前表面設有開口的矩形箱狀機體101，該前表面開口上設有可以開閉的機門102。機體101內(nèi)部設有加熱室103，加熱室103的下方設有用于輻射出高頻電磁波的磁控管104和旋轉(zhuǎn)天線105，旋轉(zhuǎn)天線105用于對磁控管104輻射出的微波進行攪波。

此外，加熱室103的后部設有隔離板106，隔離板106的后方設有循環(huán)風扇107和對流加熱器108。循環(huán)風扇107用于攪拌加熱室103內(nèi)的空氣并使其循環(huán)。對流加熱器108用于對在加熱室103內(nèi)部循環(huán)的空氣進行加熱。隔離板106的中央設有用于吸入空氣的吸氣孔106a，隔離板106的四周設有用于排出空氣的排氣孔106b。這樣，加熱室103內(nèi)的氣流先被循環(huán)風扇107從吸氣孔106a吸入到后方，經(jīng)對流加熱器108加熱后再從排氣孔106b送到加熱室103內(nèi)。

加熱室103的內(nèi)側(cè)深處設有用于產(chǎn)生水蒸汽的蒸發(fā)皿109。在使用蒸汽進行烹調(diào)的時候，由穿過加熱室103的室壁的供水管(圖中未示出)向加熱室103內(nèi)的蒸發(fā)皿109進行供水。當水蒸發(fā)光時，則再次進行供水操作，這樣的供水操作在烹調(diào)過程中會反復進行多次。另外，隔離板106的頂端設有用于測定加熱室103內(nèi)的溫度的紅外線傳感器110。

在使用蒸汽進行烹調(diào)的時候，為了能夠產(chǎn)生大量的蒸汽從而縮短烹調(diào)時間，可以考慮增大供水管內(nèi)徑的方法，申請人就曾經(jīng)嘗試過這種方法來增加蒸汽量。但是，采用上述方法來增加蒸汽量的話，發(fā)現(xiàn)偶爾會出現(xiàn)微波泄漏的問題。為了查明這個原因而進行的種種實驗表明，在發(fā)射微波的過程中，如果蒸發(fā)皿內(nèi)沒有水了而向蒸發(fā)皿中加水時，很容易產(chǎn)生微波泄漏。經(jīng)過進一步的研究，得出了以下的結論，即向蒸發(fā)皿內(nèi)加水時，電磁波很可能是通過穿過加熱室壁的供水管內(nèi)充滿的水和從供水管內(nèi)流出的水發(fā)生泄漏。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是基于上述結論做出的，其目的在于提供一種在同時使用蒸汽和高頻電磁波對被加熱物進行加熱時不會發(fā)生高頻電磁波泄漏的、帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具。

本發(fā)明的帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具包括：加熱室；設在所述加熱室內(nèi)的蒸發(fā)皿；穿過所述加熱室壁后向蒸發(fā)皿供水的供水管；控制所述供水管向所述蒸發(fā)皿供水的供水控制裝置；向所述加熱室內(nèi)提供高頻電磁波的高頻電磁波發(fā)生裝置；和對所述供水控制裝置和高頻電磁波發(fā)生裝置進行控制的控制單元。控制單元在使供水裝置操作、向蒸發(fā)皿供水時，使高頻電磁波發(fā)生裝置停止操作。

這樣，即使向蒸發(fā)皿供水時穿過加熱室壁的供水管內(nèi)充滿水，由于沒有高頻電磁波產(chǎn)生，也就不會發(fā)生電磁波泄漏，操作安全，產(chǎn)生的蒸汽量大，同時可防止電磁波泄漏。

本發(fā)明產(chǎn)生的技術效果如下。本發(fā)明的烹調(diào)器具雖然也屬于通過向加熱室內(nèi)的蒸發(fā)皿供水產(chǎn)生蒸汽的類型，但卻能提供一種能防止高頻電磁波泄漏、使用安全的帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實施方式1中的帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具的概要立體圖，

圖2為實施方式1中的向供水管進行供水的供水裝置和進行供氣的供氣單元的構成示意圖，

圖3為實施方式1中的操作流程圖，

圖4為實施方式2中的穿過加熱室側(cè)壁、進行供水的供水管的側(cè)視圖，

圖5為向該實施方式3的供水管供水的供水裝置的結構示意圖，

圖6中的(A)為上述供水管的立體圖，(B)為上述供水管的分解立體圖，(C)為從圖5(A)中的C方向看到的端面圖，

圖7為表示上述供水管安裝好之后的狀態(tài)的截面圖，

圖8為實施方式4中的向供水管進行供水的供水裝置和進行供氣的供氣單元的構成示意圖，

圖9為上述的供氣單元操作情況示意圖，

圖10為現(xiàn)有帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具的概要立體圖。

上述附圖中，10為帶有蒸汽發(fā)生功能的高頻電磁波烹調(diào)器具，23和25為供水管，26a為金屬網(wǎng)，30為空氣供給單元，103為加熱室，109為蒸發(fā)皿，103a為側(cè)壁。

具體實施方式