[發明專利]燃氣灶

有效

• 申請號: 200810086164.5
• 申請日: 2008-03-17
• 公開（公告）號: CN101509672A
• 公開（公告）日: 2009-08-19
• 發明（設計）人: W·苗
• 申請（專利權）人: BSH博施及西門子家用器具有限公司
• 主分類號: F24C3/00
• 分類號: F24C3/00;F23D14/02;F23D14/58;F24C3/08
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司
• 代理人: 曹 若

技術領域

本發明涉及一種灶頭，用于燃氣烹飪設備的燃氣灶，其具有灶頭下 部件和灶頭上部件，其中在灶頭下部件和灶頭上部件之間具有燃氣混合 腔，其中灶頭上部件在其外圓周面上具有燃氣排出口，該燃氣排出口與 燃氣混合腔相連，其中在燃氣排出口下方具有環形間隙，該環形間隙與 燃氣混合腔相連。

背景技術

所述類型的燃氣灶安裝在燃氣烹飪設備，也就是說安裝在立爐 (Standherd)和燃氣爐(Gasmulde)中。燃氣灶具有灶頭，其可見地位 于燃氣烹飪設備蓋板的上方；還具有爐灶下部件，其不可見地位于燃氣 烹飪設備蓋板下方。在爐灶下部件范圍內具有燃氣管嘴，從燃氣導管中 出來的燃氣流與新空氣混合。位于灶頭內部在灶頭上部件和灶頭下部件 之間的燃氣混合腔這樣構造，即可盡可能好地進行燃氣和新空氣的充分 混合。燃氣火焰，其產生烹飪所需的熱度，是在燃氣排出口上產生的， 所述燃氣排出口通過孔與燃氣混合腔相連。燃氣灶的功率是通過單位時 間內從燃氣排出口中流出的燃氣空氣混合氣的量來控制的。

特別是在燃氣灶以最大功率工作時，如果燃氣空氣混合氣從燃氣排 出口中的流出速度達到最大時，則會出現這樣的危險，即燃氣排出口的 燃氣火焰被熄滅。為了避免這一危險，已知的是，在燃氣排出口下方設 置環形間隙，在爐灶工作時，燃氣空氣混合氣以較低的流動速度持續地 從此環形間隙中排出，因此在環形間隙的范圍內產生保持火焰。此保持 火焰這樣避免了燃氣排出口的燃氣火焰熄滅，即保持火焰直接在燃氣排 出口處就已把從燃氣排出口中排出的燃氣點燃了。

在現有技術的燃氣灶中，用于保持火焰的環形間隙通過灶頭下部件 和灶頭上部件之間確定的間隙構成。因此灶頭下部件和灶頭上部件都連 續不斷地與保持火焰相接觸，因此必須由耐高溫的材料制成。

發明內容

本發明的目的是，提供一種灶頭，其至少部分地可由成本低廉的、 耐熱性較差的材料制成。

此目的按本發明這樣實現，即環形間隙構造成加工到灶頭上部件中 的槽。環形間隙因此完全構成在灶頭上部件中。保持火焰因此只與灶頭 上部件相接觸，而不會與灶頭下部件接觸。構成為環形間隙的槽例如可 在灶頭上部件中鉆削或銑削出來。

適宜的是，環形間隙徑向地從外部加工到灶頭上部件中。因此環形 間隙水平地從灶頭上部件的外側面朝內延伸。

保持火焰的燃氣供應是這樣實現的，即環形間隙通過多個孔與燃氣 混合腔相連。

為此設置有至少六個孔，優選至少十二個孔。借助于這些數量的孔， 可確保在環形間隙上燃燒的保持火焰可得到燃氣空氣混合氣的均勻供 應。

還可這樣來確保燃氣空氣混合氣均勻穿流環形間隙，即孔從下方通 到環形間隙中。燃氣空氣混合氣在進入后，在它通過環形間隙排出之前， 至少轉向一次。

在環形間隙的深度和/或孔的位置方面的制造公差可這樣來平衡，即 環形間隙的深度大于孔通道環形間隙中的孔口處和環形間隙的外棱邊 之間的最大距離。這種幾何形狀附加地有利于燃氣空氣混合氣在環狀腔 中的均勻分布。

借助于徑向位于孔之外的支承面，灶頭上部件安放在灶頭下部件 上。所述的支承面在圓周方向上封閉，防止燃氣空氣混合氣通過灶頭下 部件和灶頭上部件之間的接縫溢出。孔在徑向位于支承面之內，因此燃 氣空氣混合氣可從燃氣混合腔進入孔中。

灶頭上部件需要由耐熱性超過700℃的材料制成。

特別有利的是，灶頭上部件由黃銅合金制成。黃銅合金的特征是具 有很高的耐熱性，但單位質量大，相對較貴。

灶頭下部件由耐熱性低于700℃的材料制成。由于灶頭下部件與燃 氣火焰沒有直接的接觸，因此按本發明這一點是可行的。

特別有利的是，灶頭下部件由鋁合金制成。鋁合金的單位質量小， 相對較便宜。

按本發明一特別符合目的的改進，灶頭上部件構造成環形，并在灶 頭上部件的中心設置有內灶。此環形的灶頭上部件隨后被稱為外灶。這 種構造形式的爐灶在內灶上具有第一火焰環，在外灶上具有一個或兩個 火焰環。如果內灶和外灶是被相互獨立地供應燃氣，則此爐灶被稱為雙 圈灶。在雙圈灶的情況下，如果只需要很少的熱量，則可以只點燃內灶。 一旦需要的熱量超過內灶的最大燃燒能力，則外灶就會啟動。

內灶具有帶燃氣排出口的內灶上部件。在工作時，內灶的燃氣火焰 在這些燃氣排出口上燃燒。