[發明專利]一種芒果浸膏及其制備方法和在卷煙加香中的應用

無效

• 申請號: 200810073705.0
• 申請日: 2008-07-28
• 公開（公告）號: CN101455440A
• 公開（公告）日: 2009-06-17
• 發明（設計）人: 黃天輝;黃泰松;鄒克興;周浦檀;周俊;黃世杰;寧振興;徐雪芹
• 申請（專利權）人: 廣西中煙工業公司
• 主分類號: A24B15/28
• 分類號: A24B15/28;A24B3/12;C11B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及天然香精香料的提取及應用，尤其涉及一種芒果浸膏及其制備方法和在卷煙加香加料中的應用。

背景技術

中國是世界煙草生產和消費的第一大國。中國每年的煙葉生產量約占世界總量的35％，卷煙產銷量約占世界總量的32％。由于煙草本身的缺陷如雜氣大、苦味、纖維味道等因素影響，客觀上需要改善或者掩蓋，因此煙草工業在其產品中要使用大量的香料添加劑。就卷煙香料添加劑而言，世界各國對其研究均很重視。相比較而言，我國在卷煙香料添加劑工業體系相對較薄弱，卷煙香料添加劑產品質量差，供選用的品種較有限，況且這些香料添加劑主要控制在供應商手中，絕大多數是合成品，產品成分不明確，質量不穩定。長期以來，這是制約卷煙工業企業的一個瓶頸問題。

芒果，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果。芒果色、香、味俱佳，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。果實營養豐富，糖含量高達12％～20％，含蛋白質5.56％，脂肪16.1％，碳水化合物67.29％，還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C，且以維生素A含量最高。此外還含有少量的鈣、磷、鐵及其他礦物質。芒果不僅營養豐富，而且食用芒果還具有如下防病治病等功能：

1.抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

2.防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

3.祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛痰止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。

4.降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

5.明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

經過期刊文獻檢索，尚未發現芒果浸膏在卷煙加香加料中的應用研究，關于其應用性，類似的文章報道有《芒果皮萃取物在抗食品病源微生物中的應用》一文。經過中國專利文獻檢索，同樣未發現芒果浸膏在卷煙加香加料中的應用專利。類似的專利報道有《芒果苷類化合物以及其制備方法和在醫藥領域的應用(CN101003558)》。

基于以上芒果的生理生化功能，研究從芒果中提取有效成分，發展綠色的、純天然的中式卷煙香料添加劑，使卷煙香吃味改善，香氣協調，余味舒適，煙氣細膩、柔和，并有效減少煙氣對吸煙者呼吸系統的辛辣刺激，減輕吸煙的危害，將具有顯著的經濟和社會效益。

發明內容

本發明的目的是提供一種芒果浸膏及其制備方法和在卷煙加香加料中的應用。

為實現上述發明的目的，通過以下技術方案來實現：

芒果浸膏的主要原料是芒果，其通過以下流程制備：

芒果→壓榨→溶劑提取→固液分離→澄清過濾→蒸餾濃縮→芒果浸膏。

芒果浸膏的具體制備方法是：

將100重量份的芒果原料，經過壓榨破碎后，用500～2000重量份的10～100％的乙醇溶液(其中乙醇溶液為食品級或醫藥級乙醇)。加熱回流提取或者是室溫浸泡提取2～3次，每次1～24小時，過濾提取液，在40～80℃的條件下減壓濃縮至膏狀，得到芒果浸膏。

芒果浸膏在卷煙中的應用：

芒果浸膏按卷煙煙絲、薄片或煙梗重量的0.1～10％的比例，溶解在一定濃度的乙醇或一定濃度的乙醇和丙二醇的溶液中，再均勻地噴灑在卷煙煙絲、薄片或煙梗上，并卷制成煙支。

本發明的有益效果是：芒果具有抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳、降低膽固醇和甘油三酯、明目等功能。把增加卷煙的香味和改善卷煙口感的芒果浸膏加入卷煙中，能使卷煙香吃味改善，香氣協調，余味舒適，煙氣細膩、柔和，有效減少煙氣對吸煙者呼吸系統的辛辣刺激，減輕吸煙的危害性，且本煙用添加劑制備工藝簡單、成本低，具有良好的市場前景和應用價值。

具體實施方式

為了更好地理解本發明，用以下優選實施例作進一步詳細說明，但是本發明范圍不限于這些實施例。

實施例1