[發明專利]即食卡尼汀天然果蔬飲料干粉系列配方及生產工藝

無效

• 申請號: 200810073449.5
• 申請日: 2008-01-29
• 公開（公告）號: CN101278752A
• 公開（公告）日: 2008-10-08
• 發明（設計）人: 梁季鴻
• 申請（專利權）人: 梁季鴻;楊遠康
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L2/12;A23L1/212
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1.即食卡尼汀天然果蔬飲料干粉系列配方及生產工藝

本發明采用無公害水果、蔬菜、海洋食用植物經精選、清洗、消毒、低溫凍干制粉，混合或單品加入生理量的左卡尼汀、甜菊糖、植脂末、可可粉、精氨酸、鹽、穩定劑、混懸劑、瓊脂、益生菌(如雙歧桿菌、乳桿菌、嗜熱鏈球菌)等，真空密封成小包裝，融化在開水、純凈水或礦泉水中即還原成可飲用的保健飲料。

2.根據權利要求1所述的即食卡尼汀天然果蔬飲料干粉系列配方，其特征之一在于組份含量、重量百分比如下：

配方一：

番茄、葡萄、蘋果、芒果、龍眼、荔枝、木瓜、波蘿、榴梿、胡蘿卜、青瓜、菠菜、茶葉、枸杞、哈密瓜、火龍果、甜椒、香蕉、草莓、海帶、海藻、紫花苜蓿、紫菜各占2.6-4％，合計60-90％；左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：0.5-15.5％、可可粉：0.5-15.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方二：

番茄：40-50％、卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方三：

葡萄：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方四：

蘋果：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方五：

芒果：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方六：

龍眼：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方七：

荔枝：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方八：

木瓜40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方九：

菠蘿：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十：

榴梿40-50％、卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十一：

胡蘿卜：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十二：

青瓜：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十三：

菠菜：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十四：

枸杞：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十五：

哈密瓜：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十六：

火龍果：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十七：

甜椒：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十八：

香蕉：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方十九：

草莓：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方二十：

海帶：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方二十一：

海藻：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方二十二：

海紫苜蓿：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方二十三：

紫菜：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。

配方二十四：

茶葉：40-50％、左卡尼汀：2％、精氨酸：2％、鹽：1％、甜菊糖：2％、植脂末：20.5-25.5％、可可粉：20.5-25.5％、穩定劑：1％、瓊脂：1％、益生菌：0.3-1.5億。