[發明專利]一種含乳酸菌發酵物的復方制劑及其制備方法和應用

無效

• 申請號: 200810071276.3
• 申請日: 2008-06-26
• 公開（公告）號: CN101301316A
• 公開（公告）日: 2008-11-12
• 發明（設計）人: 陳旭東;張厚熙;吳斌秀;廖慶祿;李勤;陳彩萍
• 申請（專利權）人: 福建楊振華851生物科技股份有限公司
• 主分類號: A61K35/74
• 分類號: A61K35/74;A61K9/14;A61K9/16;A61K9/20;A61K9/48;A61P37/04;A61P35/00;A23L1/29;C12P1/04;A61K36/48
• 代理公司: 福州元創專利代理有限公司
• 代理人: 蔡學俊

1.一種含乳酸菌發酵物的復方制劑，其特征在于：所述復方制劑的制備方法為：在斜面培養基中接入嗜酸乳桿菌，培養溫度37℃，培養時間48小時；將斜面菌種接入裝有100mL培養基的500mL三角瓶中，40℃靜置培養24小時，然后該菌種接入裝有100mL培養基的500mL三角瓶中40℃靜置擴大培養24小時，將擴大培養后的菌種2000mL合并到5L的抽濾瓶中，把抽濾瓶中菌種接到裝有40L的GY345-SM三級液體菌種發酵罐中，40℃靜置培養24小時；將菌種發酵罐中的發酵液轉接入裝有400L發酵培養基的1000L發酵罐中，37℃靜置培養48-56小時，檢測發酵液乳酸大于5.5mg/g、酸度大于10mg/g時終止發酵，接種量為3％，菌種發酵劑容量(L)/培養基容量(L)；

斜面培養基配方：酪蛋白胨10.0g，牛肉提取物10.0g，酵母提取物5.0g，葡萄糖5.0g，乙酸鈉5.0g，檸檬酸二胺2.0g，Tween?80?1.0ml，K₂HPO₄?2.0g，MgSO₄·7H₂O?0.2g，MnSO₄·H₂O?0.05g，CaCO₃?20.0g，瓊脂15.0g，蒸餾水1.0L，pH6.8；

斜面轉接三角瓶培養基配方：酪蛋白胨10.0g，牛肉提取物10.0g，酵母提取物5.0g，葡萄糖5.0g，乙酸鈉5.0g，檸檬酸二胺2.0g，Tween?80?1.0ml，K₂HPO₄?2.0g，MgSO₄·7H₂O?0.2g，MnSO₄·H₂O?0.05g，CaCO₃?20.0g，瓊脂15.0g，蒸餾水1.0L，pH6.8；菌種擴大培養及發酵罐培養基配方：大豆蛋白粉10％、葡萄糖5％、酵母膏0.04％，飲用水84.96％；

取發酵止液，經105℃加熱滅菌，濃縮，真空度200-400Pa、蒸發溫度80～85℃，濃縮液經噴霧干燥，塔溫80～95℃得到乳酸菌發酵物，

將乳酸菌發酵物與含量80％大豆皂甙，按92.5∶7.5比例混合，過篩，加入上述混合物總質量0.5％的硬脂酸鎂，填裝膠囊，每粒250mg，每粒內含太豆皂甙15mg、乳酸20mg；所述復方制劑用于制備具有抗腫瘤作用的藥物或保健品。?