[發明專利]電飯鍋的最佳炊煮功率確定方法

無效

• 申請號: 200810071218.0
• 申請日: 2008-06-16
• 公開（公告）號: CN101292837A
• 公開（公告）日: 2008-10-29
• 發明（設計）人: 黃保家
• 申請（專利權）人: 黃保家;陳桂菊;黃雅麗
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/56
• 代理公司: 福州元創專利代理有限公司
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本發明涉及一種確定電飯鍋的最佳炊煮功率的計算方法。

背景技術

作為具有蒸、煮、煨、燜多種功能的電飯鍋都不同程度存在無法控制炊煮物的功率，有的無法控制濃稀，有的無法把握軟硬，有的湯水溢出嚴重，造成電器短路，還有的無法掌握時間長短，耗時耗電現象時有發生。例如申請人的濃縮率預定式智能電飯鍋(專利號為ZL200620084352.0)雖然可根據用戶的預先設定，以控制熟制品的濃縮率，但它還不能實現炊煮過程中的最佳炊煮功率確定。

考慮到電飯鍋炊煮過程中由于水分的蒸發，整個鍋里面的溶液(水和炊煮物)重量變少，所以炊煮功率可以適當降低，使其一方面能根據人們不同口味要求煮好物品，另一方面能節約能源，再者節約時間。另外根據實際炊煮過程中飯或粥溢出問題，也可采用自動功率切換炊煮法，達到能煮熟飯，同時克服溢出問題，提高使用安全系數。

發明內容

本發明要解決的技術問題是在于提供一種電飯鍋的最佳炊煮功率確定方法，應用該方法可以讓電飯鍋實現節能、省時的功能，同時能克服溢出問題。

本發明是通過以下技術方案來實現：

電飯鍋的最佳炊煮功率確定方法，是根據炊煮過程中水分的蒸發，整個鍋里面的溶液(水和炊煮物)質量變化來計算炊煮功率的方法，其包括以下步驟：

根據實時功率為實時濃縮率的函數，擬定以下功率函數：

當大于或等于1％時，

P=K(ρ-ρ01-ρ0)γ+C....................(1)]]>

當小于1％時，

P＝P(keep)…………………………………………(2)

P(keep)約為20瓦特，即加熱系統進入保溫狀態設置：

當ρ＝100％時，P＝100％P_max

當ρ＝ρ₀+6％時，P＝3％P_max

其中P_max為電飯鍋的最大功率，

代入(1)式中可以解得：