[發明專利]紫膠紅色素提取方法

無效

• 申請號: 200810067747.3
• 申請日: 2008-06-16
• 公開（公告）號: CN101319094A
• 公開（公告）日: 2008-12-10
• 發明（設計）人: 劉躍明
• 申請（專利權）人: 深圳職業技術學院
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00
• 代理公司: 深圳市維邦知識產權事務所
• 代理人: 黃莉

技術領域

本發明涉及一種紫膠加工領域，尤其涉及紫膠紅色素提取方法。

背景技術

傳統的紫膠紅色素的提取方法多采用化學方法，如1994年1月26日公開的中國發明專利申請公開號CN1081192A所公開的一種提高紫膠紅色素質量的工藝技術，其包括：原膠破碎成顆粒膠、顆粒膠洗色水、收集色液并酸化、過濾色液、中和色液、沉淀色鈣、過濾色鈣、色鈣結晶、洗滌、干燥、粉碎、成品包裝等工序步驟，其在原膠破碎成顆粒膠后，加適量的水對顆粒膠進行15分鐘的攪拌。傳統的這種化學方法，由于使用大量的化學試劑，不可避免地對環境和色素品質造成污染，而且工藝復雜，生產成本高。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是：提供一種紫膠紅色素提取方法，其工藝簡單，成本低，且能有效避免對環境及色素品質的污染。

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：一種紫膠紅色素提取方法，包括如下步驟：

原膠破碎，將紫膠原膠破碎成一定粒度的顆粒；

洗滌并收集洗色水，將破碎的紫膠顆粒放入容器中加水洗滌并適當攪拌，收集洗色水備用，并重復進行本步驟若干次；

粗過濾，對收集的洗色水進行粗過濾，棄濾渣，取粗濾液；

超濾，將粗濾液送入超濾膜組件進行過濾以除去懸浮物、細菌類、蛋白質、乳膠等，取超濾液；

納濾，將超濾液送入納濾膜組件過濾以除去無機鹽類、糖類等，取納濾液；

反滲透，將納濾液送到反滲透膜組件過濾濃縮，濃縮液含高純度的紫膠色酸，即紫膠紅色素；

后處理，將獲得的紫膠紅色素液進行干燥磨細，即得紫膠紅色素產品。

本發明的有益效果是：與現有方法相比，本發明方法舍棄了易造成污染的化學處理方法，而采用目前國際上先進的超濾、納濾、反滲透膜分離技術以簡單的純物理方式來提取紫膠紅色素，不僅得率高、成本低，而且環保無污染，產品品質高，體現紫膠紅色素純度的吸光度參數達到國家標準，達到0.65以上。本發明方法產業化應用前景廣闊。

附圖說明

圖1是本發明紫膠紅色素提取方法的流程示意圖。

下面結合附圖對本發明作進一步的詳細描述。

具體實施方式

如圖1所示，本發明提供一種紫膠紅色素提取方法，包括如下步驟：

原膠破碎，將紫膠原膠用破碎機破碎成粒度為2～6mm左右的顆粒；

洗滌并收集洗色水，將破碎的紫膠顆粒放入容器中加水洗滌并適當攪拌，紫膠顆粒與水的料液質量比為1∶2-1∶10，洗滌溫度為20-60攝氏度，洗滌時間為1-10小時，收集洗色水備用，并重復進行所述洗滌并收集洗色水若干次以充分提取出紫膠顆粒中的紅色素，一般而言，經過三次洗滌可以使紫膠顆粒中的紅色素基本溶出，再多增加洗滌次數得到的紅色素很少，從提取成本的角度考慮以3次為最佳；

粗過濾，對收集的洗色水進行粗過濾，棄濾渣，取粗濾液；

超濾，將粗濾液送入超濾膜組件進行過濾以除去懸浮物、細菌類、蛋白質、乳膠等雜質，取超濾液；

納濾，將超濾液送入納濾膜組件過濾以除去無機鹽類、糖類等雜質，取納濾液；

反滲透，將納濾液送到反滲透膜組件過濾濃縮，濃縮液含高純度的紫膠色酸，即紫膠紅色素；

后處理，將獲得的紫膠紅色素液進行干燥磨細，即得到紫膠紅色素產品。

其中，在洗滌并收集洗色水步驟中，隨著料液質量比增加，可使紫膠紅色素溶出得越多，但所述比值大于某一值后，溶出的紫膠紅色素的量變化不是很明顯，從后續工藝的工作量和降低生產成本等角度考慮，洗滌的料液質量比不能太大。

紫膠紅色素溶出量隨洗滌時間的增加而增大，但洗滌時間越長雜質溶出來的也越多，加大了后續工藝的分離難度，最終降低了紫膠紅色素的純度，而且由于時間的加長，工時也加長，所以應綜合考慮洗滌時間。

紫膠紅色素溶出量也隨洗滌溫度的升高而增大，但溫度高到一定值后，紫膠紅色素可能發生變性而造成紫膠紅色素不穩定，而且溫度過高時其他的雜質如蛋白質，多糖，脂類等的溶解性也增大，加大了后續工藝的分離難度，最終降低了紫膠紅色素的純度，所以洗滌溫度過高不利于紫膠紅色素的提取。

粗過濾、超濾、納濾、以及反滲透等處理步驟中所采用的過濾組件的規格并無嚴格限定，可根據產量、原料等選定。

下面以幾個實例對本發明方法作具體描述：

實例1