[發明專利]玫瑰醋丸及其制備方法

有效

• 申請號: 200810061244.5
• 申請日: 2008-03-26
• 公開（公告）號: CN101243880A
• 公開（公告）日: 2008-08-20
• 發明（設計）人: 馮新泉
• 申請（專利權）人: 馮新泉
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23P1/04;C12J1/00
• 代理公司: 紹興市越興專利事務所
• 代理人: 蔣衛東

技術領域

本發明涉及一種玫瑰醋丸，它屬于一種保健功能性的軟膠囊，同時還涉及該玫瑰醋丸的制備方法。

背景技術

紹興傳統玫瑰米醋生產已有上千年歷史，產品因淡淡的玫瑰色、淡淡的酸味、淡淡的鮮味、淡淡的甜味等特色，深受江浙百姓所喜愛。據史料記載：醋性酸，收斂，養陰生津，開胃。在中國古代就有“治百病”之說，被譽為“百藥之長”《本草綱目》載，醋能“散瘀血，治黃疸、黃汗”。著名的中醫專家唐博祥大夫介紹，現代生活中，人們大量食用酸性的肉類食物，適量喝一些醋，有利于酸堿中和，能預防高血脂、動脈硬化、脂肪肝等，還可以保護軟化血管。日本《每日新聞》最近綜合多家大學研究成果指出，醋不僅是上好的調味品，還有預防和改善高血壓、高血脂和高血糖，減輕疲勞等多種用途，建議人們不妨多吃醋。然而，直接飲用食醋，對腸胃、牙齒、食道刺激較大，并且攜帶也不方便。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種食用時對腸胃、牙齒、食道無刺激且攜帶方便的玫瑰醋丸及其制備方法。

為了實現上述目的，本發明所采用的技術方案為：一種玫瑰醋丸，由下述重量百分比的組分配制而成：濃縮玫瑰米醋粉18～22％，紅曲粉18～22％，葵花籽油47～53％，蜂蠟6～9％。其中，紅曲粉富含洛伐他汀，?具神奇保健功效；葵花籽油則富含亞油酸。

作為上述方案的優選，所述組分的重量百分比為：濃縮玫瑰米醋粉20％，紅曲粉20％，葵花籽油51％，蜂蠟9％。

本發明玫瑰醋丸的制備方法，先將玫瑰米醋進行低溫高倍濃縮成粉狀，再將濃縮玫瑰米醋粉、紅曲粉、葵花籽油和蜂蠟按一定比例進行充分混合，混合完全后用全自動膠囊灌裝機灌裝制成軟膠囊。

所述軟膠囊的囊材選用蜂蠟和明膠制作而成。

本發明采用上述技術方案，其優點在于：

1、將傳統玫瑰米醋中有效功能因子經現代生物工程技術，低溫濃縮與紅曲、葵花籽油伍配制成醋丸，提高了玫瑰米醋的利用價值。

2、醋丸的制作，解決了直接飲用食醋對腸胃、牙齒、食道的損傷和攜帶不方便的技術難題。

具體實施方式

下面通過具體實施例對本發明作進一步說明，但本發明并不受以下實施例所限定。

表1：各實施例組分的重量百分比的對應關系