[發(fā)明專利]一種羊棲菜活性多糖的提取工藝

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810060550.7
• 申請日: 2008-03-27
• 公開（公告）號: CN101250232A
• 公開（公告）日: 2008-08-27
• 發(fā)明（設計）人: 錢國英;汪財生
• 申請（專利權）人: 錢國英;汪財生
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C09K15/06
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司
• 代理人: 胡志萍

技術領域

本發(fā)明涉及到生物化學領域，具體指一種羊棲菜活性多糖的提取工藝。

背景技術

羊棲菜(Sargassum?fusiforme(Harv1)Setchell)系馬尾藻科植物，又稱海大麥、鹿角尖等，是一種多年生、暖溫帶海藻，屬于褐藻門、馬尾藻科、馬尾藻屬。主要分布北起遼東半島，南至雷州半島，均有它的分布，以浙江沿海最多。大量資料研究表明，海藻中萃取的活性成分羊棲菜多糖(S1?fusiform?e?polysaccharides，SFPS)，除了廣泛應用于食品、保健行業(yè)，具有良好的抗癌和高血壓的作用，還作為化妝品原料添加，更具有良好的護膚功效，能緩解肌膚干渴，恢復水分平衡，并通過生物活化達到保濕強效緊致肌膚之功效。羊棲菜多糖在保健品、醫(yī)藥和化妝品行業(yè)中有重要的應用價值。其主要運用于抗氧化功能的面膜和面霜護膚品，具有防止皮膚松馳及皺紋產(chǎn)生，改善紫外線引起的皮膚色素沉淀，淡化老年斑及其它色素斑等作用。

近年來，多糖的提取和純化方法有了迅速的發(fā)展，新的方法也不斷涌現(xiàn)，包括HPLC法、酶法、膜分離法等。但由于各方面的原因，這些方法并未得到廣泛的應用。目前多采用中性熱水浸提法或酸浸提法。以羊棲菜多糖為主的各種營養(yǎng)成分大部分是水可溶性物質，因此可以利用熱水浸提的方法加以提?。贿@種提取方法簡單可行，操作方便，對設備要求不高，但其生產(chǎn)時間長，多糖得率不高，浪費嚴重。而酸浸提法則易破壞多糖中與免疫活性有關的特定結構，兩種方法都有其不足之處。采用酶解提取多糖的方法也曾有報道，但在羊棲菜浸提時，加入纖維素酶和果膠酶，可充分破壞羊棲菜的組織結構，可提高多糖提取率，與前兩者相比，具有一定的優(yōu)勢。不同工藝所得到的提取物其所含有的有效成分不同，因此其應用領域和功效亦不相同。上述工藝旨在提高羊棲菜多糖的提取率，未曾考慮提取工藝對所提取多糖活性的影響，因此提取過程中，一些有益的活性成分或多或少被破壞或剔除掉了。

發(fā)明內容

本發(fā)明所要解決的技術問題是針對現(xiàn)有技術的狀況，提供一種具有高抗氧化性的羊棲菜活性多糖的提取工藝。

本發(fā)明解決上述技術問題所采用的技術方案為：該羊棲菜活性多糖的提取工藝，其特征在于包括下述步驟：

羊棲菜藻體準備：剔除病殘根、須根，用清水沖洗干凈，干燥至含水量≤12％，較好的，可以在50-60℃干燥，干燥后用粉碎機粉碎，然后過80目篩得到干粉；

將步驟a得到的干粉加水常溫浸提2-4hr，其中干粉與水的質量比為1∶30-40；用800-1200W超聲波細胞粉碎儀冰浴處理10-15分鐘，離心沉降得到上清液一和沉淀物；所述的沉淀物在70-80℃溫度下水提1-2hr，再離心沉降得上清液二和沉淀物；

將沉淀物用1-3％碳酸鈉堿提1-2h，離心得上清液三；

合并上清液一、二、三，調節(jié)其pH值到7.0，減壓真空濃縮，濃縮液用Sevage法去蛋白2-4次，上清液用5-10∶1顆?；钚蕴课篮?，離心，取上清液，過濾，收集濾液；

將濾液用4-6∶1的AB-8大孔吸附樹脂脫色，再離心或過濾后取濾液，加入體積分數(shù)65％-70％的乙醇沉淀，將沉淀物依次用1∶5-10的丙酮、無水乙醇洗滌后過濾，收集沉淀物；

將收集到的沉淀物減壓真空干燥得到羊棲菜活性多糖，較好的，所述的減壓真空濃縮可以在0.1Mpa、50-60℃的條件下進行。

上述羊棲菜活性多糖提取方法中，步驟d中的離心速率為10000轉/分鐘，離心時間為10分鐘；其它步驟中的離心速率為4000-5000轉/分鐘，離心時間為10-15分鐘。

與現(xiàn)有技術相比較，本產(chǎn)品為無腥，淺黃色；本工藝結合了羊棲菜生藥學原理，應用了理化相結合的四步提取方法，即結合了水提、堿提、熱水提、超聲波技術；不僅提高羊棲菜多糖的提取率，防止多糖提取過程中對羊棲菜生物活性的破壞，而且保證活性多糖結構不被破壞，具有高抗氧化活性。羊棲菜粗多糖提取率約為8-9％，粗產(chǎn)品約為11-13％，產(chǎn)量穩(wěn)定；產(chǎn)品經(jīng)過脫色及脫腥技術處理，解決了羊棲菜等海洋褐藻類多糖去腥及脫色關鍵技術，有效提高多糖純度、外觀品質，并保證脫腥脫色后多糖的高抗氧化性。

具體實施方式

以下結合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。

將羊棲菜剔除病殘根、須根，用清水沖洗干凈。在55℃鼓風式恒溫烘箱內干燥至含水量10％，用粉碎機粉碎，然后過80目篩得到干粉；