[發(fā)明專利]實(shí)驗(yàn)分析與研究用雞糞的采樣方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810060310.7
• 申請(qǐng)日: 2008-04-03
• 公開（公告）號(hào): CN101256121A
• 公開（公告）日: 2008-09-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 泮進(jìn)明;應(yīng)義斌;田紅萍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江大學(xué)
• 主分類號(hào): G01N1/02
• 分類號(hào): G01N1/02
• 代理公司: 杭州求是專利事務(wù)所有限公司
• 代理人: 林懷禹

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及雞糞的采樣與保鮮儲(chǔ)藏方法，尤其是涉及一種實(shí)驗(yàn)分析與研究用雞糞的采樣方法。

背景技術(shù)

養(yǎng)雞業(yè)是食品供應(yīng)的重點(diǎn)來(lái)源之一，它提供雞肉或禽蛋，極大地滿足了人類的生活需求。與此同時(shí)，養(yǎng)雞業(yè)帶來(lái)的污染也引起越來(lái)越多的關(guān)注。養(yǎng)雞業(yè)的污染主要來(lái)自雞所排放的臭氣。臭氣主要來(lái)源于動(dòng)物機(jī)體排泄的糞尿、使用墊料和浪費(fèi)的飼料等廢棄物腐敗分解的產(chǎn)物及雞呼吸道等排出的氣體等。其中，不僅含有多種有害物質(zhì)，還產(chǎn)生大量惡臭氣體(據(jù)分析含有臭味化合物達(dá)1?68種)。在惡臭氣味中，主要包括氮化物(氨氣、甲胺)、硫化物(硫化氫、甲基硫醇)、脂肪族化合物(吲哚、丙烯醛和糞臭素等)、二氧化碳和甲烷氣體等。這些惡臭物質(zhì)尤其是氨氣、硫化氫等氣體易溶于水，因此，可被人畜的粘膜、結(jié)膜等部位吸附，引起結(jié)膜和呼吸系統(tǒng)粘膜出現(xiàn)充血、水腫乃至發(fā)炎，高濃度的可導(dǎo)致機(jī)體呼吸中樞麻痹而死亡；如果動(dòng)物長(zhǎng)時(shí)間處于低濃度臭氣的環(huán)境中，可使體質(zhì)變?nèi)酰a(chǎn)性能下降，機(jī)體抵抗力降低，誘發(fā)多種傳染病，從而嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

為了解決臭氣污染問(wèn)題，關(guān)鍵在于對(duì)雞所排泄的糞便進(jìn)行研究，探索其在存放過(guò)程中各種理化品性的變化，掌握各種臭氣的產(chǎn)生量、產(chǎn)生途徑與揮發(fā)釋放機(jī)理。如上所述，氨氣是臭氣的主要成分，飼料中的蛋白質(zhì)在雞的新陳代謝作用，依次分解生成尿酸、尿素，最終形成氨氣并揮發(fā)至空氣中，污染周圍的環(huán)境。雞對(duì)氮的利用效率非常高，在雞的糞便中，尿酸、尿素和氨氣等三種氮化合物是氮的主要存在形式，但雞糞暴露在空氣中時(shí)，這些氮化合物時(shí)刻都在發(fā)生變化、轉(zhuǎn)化。如果沒(méi)有正確的采樣與保鮮儲(chǔ)藏方法，很難準(zhǔn)確獲取雞糞所隱含的信息，影響到實(shí)驗(yàn)室理化分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，最終誤導(dǎo)治理臭氣的技術(shù)方案等。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種實(shí)驗(yàn)分析與研究用雞糞的采樣方法，以解決雞糞暴露在空氣中品性變化過(guò)快、影響到實(shí)驗(yàn)室理化分析與研究結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性、誤導(dǎo)治理臭氣技術(shù)方案等技術(shù)問(wèn)題。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：

在現(xiàn)場(chǎng)將雞糞采集、盛裝在密封的塑料袋中，并用冰塊一起放置在保溫隔熱的容器中，運(yùn)抵驗(yàn)室后在0～20℃環(huán)境下將樣品拆封，用攪拌機(jī)器加以攪拌混勻，再分裝至塑料袋中，將袋內(nèi)的樣品從袋底往袋口擠壓成2～8毫米的薄層并排出空氣，樣品與塑料袋壁緊密接觸，最后將塑料袋密封，在-20～0℃冰凍儲(chǔ)藏，使用時(shí)雞糞樣品在常溫下能快速融化，用于實(shí)驗(yàn)分析或研究雞糞臭氣的揮發(fā)機(jī)理。

本發(fā)明具有的有益的效果是：

1.保證雞糞在采集、運(yùn)輸、預(yù)處理、分裝、冰凍儲(chǔ)藏、融化這一系列過(guò)程中品性不發(fā)生顯著變化，保證實(shí)驗(yàn)室分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性；

2.儲(chǔ)藏后的雞糞樣品與原始原料無(wú)顯著不同，可以進(jìn)一步用于研究雞糞臭氣的揮發(fā)機(jī)理，即一次采樣獲得的樣品可以用于一次或以后多次的實(shí)驗(yàn)室研究，由于原料相同，各次研究之間的結(jié)果具有可比性，可彈性安排實(shí)驗(yàn)研究，并節(jié)省大量的人力物力；

本發(fā)明主要用于雞糞的采樣與儲(chǔ)藏。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。

在養(yǎng)雞場(chǎng)采集2千克左右新鮮雞糞，裝在塑料袋中密封，再外套一個(gè)塑料袋，放置在一個(gè)泡沫箱里，塑料袋四周用冰塊包圍以降溫冷卻，立即運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室后用廚房用攪拌機(jī)攪拌。儲(chǔ)藏方法采用冷藏、冰凍干燥、酸化及本發(fā)明采用的冰凍等4種，比較儲(chǔ)藏1天、2天、7天和14天后的樣品品性。各取50克左右樣品裝入長(zhǎng)×寬＝10厘米×10厘米的食品保鮮袋中，樣品壓成一個(gè)薄層，均勻分布在整個(gè)保鮮袋中，厚約5毫米，將保鮮袋密封，一共準(zhǔn)備22個(gè)相同樣品，8個(gè)樣品在5℃下冷藏，8個(gè)樣品在-20℃下冰凍，6個(gè)樣品在-20℃下冰凍后在真空干燥機(jī)干燥后儲(chǔ)藏。酸化處理的樣品取20克裝入50毫升規(guī)格的離心管，再加入20毫升2M硫酸溶液，迅速加蓋密封后輕輕搖勻，再置于常溫下儲(chǔ)藏。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明本發(fā)明采用的-20℃冰凍儲(chǔ)藏下的樣品氨氮、尿酸氮、尿素氮和總凱氏氮等品性指標(biāo)都沒(méi)有發(fā)生顯著變化，分別見(jiàn)表1、表2、表3和表4，是最好的一種儲(chǔ)藏方法。

上述具體實(shí)施方式用來(lái)解釋說(shuō)明本發(fā)明，而不是對(duì)本發(fā)明進(jìn)行限制，在本發(fā)明的精神和權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)，對(duì)本發(fā)明做出的任何修改和改變，都落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。

表1不同儲(chǔ)藏方法下雞糞樣品的氨氮含量(占樣品干重的百分比)

表2不同儲(chǔ)藏方法下雞糞樣品的尿酸氮含量(占樣品干重的百分比)

表3不同儲(chǔ)藏方法下雞糞樣品的尿素氮含量(占樣品干重的百分比)

表4不同儲(chǔ)藏方法下雞糞樣品的總凱氏氮含量(占樣品干重的百分比)