[發明專利]一種從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法

無效

• 申請號: 200810059567.0
• 申請日: 2008-01-31
• 公開（公告）號: CN101225082A
• 公開（公告）日: 2008-07-23
• 發明（設計）人: 王平;蘇為科;陶春妙
• 申請（專利權）人: 浙江工業大學
• 主分類號: C07D311/62
• 分類號: C07D311/62
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司
• 代理人: 黃美娟;袁木棋

1.一種從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于所述的方法為：將茶葉與固相堿試劑按質量比1∶0.1～2混合，共同研磨混勻，用水溶解，攪拌，離心，取上清液，加入無機酸使pH值調節到1.0～8.0，產生沉淀，過濾，得到濾渣即單體EGCG；所得濾液為茶多酚溶液，干燥得到粗品茶多酚；所述的固相堿試劑為下列之一或幾種的任意組合：鈉、鎂、鋁、鈣、銅各自的氫氧化物、弱堿鹽、氯化物、碳酸鹽或硫酸鹽。

2.如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于所述的茶葉先制成粒徑或細度不大于1mm的茶葉末再和固相堿試劑共同研磨。

3.如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于將茶葉與固相堿試劑共同研磨0.1～1小時。

4.如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于溶解茶葉和固相堿試劑所用水量為茶葉質量的10～40倍。

5.如權利要求1～4之一所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于所述的固相堿試劑為下列一種或兩種以上的任意組合：氫氧化鈉、氫氧化鋁、氫氧化鈣、氫氧化銅、碳酸氫鈉、碳酸鈉、碳酸鈣、硅酸鈉、磷酸氫二鈉、氯化鈉、氯化鎂、亞硫酸鈉、氯化鋁、氯化鈣。

6.如權利要求5所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于所述的固相堿試劑為下列之一：碳酸鈉、碳酸氫鈉、磷酸氫二鈉、硅酸鈉、碳酸鈣。

7.如權利要求1～4之一所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于所述的無機酸為下列一種或任意幾種任意比例的混合物：鹽酸、硫酸、醋酸、碳酸、磷酸。

8.如權利要求1～4之一所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于取上清液后，加入無機酸使pH值調節到4～5。

9.如權利要求1所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于所述的方法按照以下步驟進行：取茶葉末為原料，室溫下按照投料質量比茶葉末∶固相堿試劑為1∶0.1～2混合，將兩者共同研磨0.1～1h，室溫下攪拌15min，加入水量為茶葉末質量10～40倍，離心后取上清液，加入無機酸調節pH值為4～5，產生沉淀，過濾，得到濾渣即單體EGCG；所得濾液為茶多酚溶液，干燥得到粗品茶多酚，所述的固相堿試劑為下列之一：碳酸鈉、碳酸氫鈉、磷酸氫二鈉、硅酸鈉、碳酸鈣。

10.如權利要求9所述的從茶葉中提取茶多酚和分離單體EGCG的方法，其特征在于所述的茶葉末由茶葉經粉碎制得，所述茶葉末粒徑或細度不大于1mm。