[發(fā)明專利]一種黃茶精油及其制備方法和應(yīng)用

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810058749.6
• 申請(qǐng)日: 2008-07-29
• 公開（公告）號(hào): CN101343597A
• 公開（公告）日: 2009-01-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱保昆;湯丹瑜;李慶華;者為;段焰青;黃立斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 紅云煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): C11B9/00
• 分類號(hào): C11B9/00;A24B15/28
• 代理公司: 云南協(xié)立專利事務(wù)所
• 代理人: 謝嘉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于煙用添加劑制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黃茶精油。同時(shí)，本發(fā)明還涉及該黃茶精油的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類——黃茶。黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。這個(gè)悶堆過(guò)程是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本區(qū)別。黃茶湯色杏黃或橙黃清澈，其性寒有解毒退熱降火之功效。黃茶的基本制造都要經(jīng)過(guò)殺青、堆悶、干躁三個(gè)過(guò)程。堆悶過(guò)程經(jīng)濕熱作用或微生物作用引起葉內(nèi)物質(zhì)的深刻變化。在黃茶鮮葉中含有葉綠素、胡蘿卜素和葉黃素。加工后葉綠素被破壞，葉黃素和胡蘿卜素占主導(dǎo)地位。葉黃素和胡蘿卜素統(tǒng)稱為類胡蘿卜素，在長(zhǎng)時(shí)間高溫高濕條件下類胡蘿卜素發(fā)生環(huán)化作用，產(chǎn)生具有紫羅蘭花香氣的紫羅蘭酮。黃茶悶堆過(guò)程中有微生物大量滋生，這些微生物能將大分子糖類物質(zhì)和粗脂肪分解為醇、醛、有機(jī)酸、二氧化碳等小分子物質(zhì)，還能將蛋白質(zhì)分解為氨基酸，這些過(guò)程為黃茶形成獨(dú)特的滋味特點(diǎn)奠定了基礎(chǔ)。黃茶及其萃取物，具有甘涼滋味與馥郁芬芳?xì)馕丁ａt(yī)學(xué)研究表明，這些香氣在通過(guò)呼吸道進(jìn)入人體后，能夠發(fā)揮特殊的保健效果。黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。而納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。

隨著吸煙與健康的問(wèn)題越來(lái)越受到關(guān)注，如何提高卷煙的吸食安全性，降低卷煙煙氣中的有害成分、提高抽吸的舒適感就成為各卷煙生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)的熱點(diǎn)。黃茶所具有的優(yōu)良特性如果能與卷煙相結(jié)合，應(yīng)該能夠很好地解決上述問(wèn)題，但現(xiàn)有技術(shù)中尚未見(jiàn)有相關(guān)的報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種黃茶精油，將其用于卷煙，以降低吸煙對(duì)人體的危害，豐富卷煙煙香，提高卷煙品質(zhì)。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種制備所述黃茶精油的方法。

本發(fā)明的目的還在于提供一種所述黃茶精油在卷煙中的應(yīng)用。

除非另有說(shuō)明，本發(fā)明所采用的百分?jǐn)?shù)均為重量百分?jǐn)?shù)。

本發(fā)明的目的通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)。

一種黃茶精油，由下述方法制備獲得：黃茶用水蒸汽蒸餾2～10h，再經(jīng)冷凝、油水分離后得到所需的黃茶精油。

本發(fā)明提供了一種制備黃茶精油的方法，該方法包括下述順序的步驟：

(1)將黃茶用溫度100℃～120℃的蒸汽蒸餾2～10h；

(2)在0℃～25℃條件下冷凝；

(3)用油水分離器分離水分，即得到所需的黃茶精油。

本發(fā)明提供了一種黃茶精油在卷煙中的應(yīng)用，具體為：將本發(fā)明的黃茶精油用95％的乙醇稀釋至濃度為0.1～0.5％，然后按煙絲重量的0.01～0.1％添加到煙絲中。

優(yōu)選按煙絲重量的0.05％將稀釋后的黃茶精油添加到煙絲中。

優(yōu)選以噴灑方式將稀釋后的黃茶精油添加到煙絲中。

本發(fā)明具有如下有益效果：

1、黃茶中含有許多與煙草相同或類似的香氣成分，添加到煙絲中能夠與煙草香氣相互協(xié)調(diào)，起到豐富、協(xié)調(diào)煙香和賦予煙草特征香氣的作用；

2、黃茶中含有游離氨基酸，氨基酸在煙草醇化、燃燒過(guò)程中能夠很好的參與梅拉德反應(yīng)產(chǎn)生致香物質(zhì)，而且能夠中和煙草中的堿性物質(zhì)從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感余味；

3、水蒸汽蒸餾提取黃茶精油的工藝、設(shè)備簡(jiǎn)單，容易操作，得到的黃茶揮發(fā)性致香物質(zhì)總含量較高，無(wú)污染，所得精油不存在溶劑污染問(wèn)題；

4、工藝簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，無(wú)需改變現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，能顯著提高卷煙品質(zhì)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例和應(yīng)用實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，但它們并不是對(duì)本發(fā)明的限定。

實(shí)施例1

用電子天平稱量黃茶500克，裝入三角燒瓶，由一口通入100℃的水蒸汽至底部，另一出口連接冷凝管，冷凝管連接油水分離器，蒸餾2h后油水分離器無(wú)油珠出現(xiàn)，油水分離得到黃茶精油0.13克。

實(shí)施例2

用電子天平稱量黃茶1000克，裝入三角燒瓶，由一口通入120℃的水蒸汽至底部，另一出口連接冷凝管，冷凝管連接油水分離器，蒸餾至10h后油水分離器無(wú)油珠出現(xiàn)，油水分離后得到黃茶精油0.23克。

應(yīng)用實(shí)施例1