[發明專利]一種白茶醇提浸膏及其制備方法和應用

有效

• 申請號: 200810058741.X
• 申請日: 2008-07-29
• 公開（公告）號: CN101342009A
• 公開（公告）日: 2009-01-14
• 發明（設計）人: 者為;朱保昆;李祖紅;王明鋒;段焰青;夏建軍
• 申請（專利權）人: 紅云煙草（集團）有限責任公司
• 主分類號: A24B15/28
• 分類號: A24B15/28;A24B3/12;C11B9/00
• 代理公司: 云南協立專利事務所
• 代理人: 謝嘉

技術領域

本發明屬于煙用添加劑制備技術領域，具體涉及一種白茶醇提浸膏。同時，本發明還涉及該浸膏的制備方法及其在卷煙中的應用。

背景技術

干擾素是人體抵御感染的“化學防線”，而喝茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍。這是因為茶葉中有一種叫做“茶氨酸”的物質，這種茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，而乙胺又能調動名為“伽馬—德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞促進干擾素的分泌，從而能提高人體抵御外界侵害的能力。普通的茶葉中游離氨基酸的含量只有2％～4％，其中茶氨酸占氨基酸總量的50％～60％。

白茶，是一種由低溫導致葉綠素缺失而產生的遺傳變異體，是茶葉中的特異性品種，我國各地均有發現。早春白茶中的游離氨基酸含量一般均在6％以上，高者甚至達9％。例如浙江安吉白茶，其茶氨酸含量要比一般茶葉高出1～2倍。醫學研究表明，萃取白茶中有益成分的白茶精油，具有鮮爽甜醇的滋味與自然的清香氣。這些香氣通過呼吸道進入人體后，能夠發揮各種醫療及保健功效。

同時，白茶中還含有豐富的致香成分，其中脂類降解產物中含量較高的有己醛、(E)-2一己烯醛、(Z)-3一己烯醇和1一戊烯一3-醇等，尤其是己醛的含量較高。己醛和(E)-2一己烯醛是大豆氣味的主要成分。己醛具有強烈的青香、果香和木香氣息。(E)-2一己烯醛又稱青葉醛，有非常濃的綠葉氣味，在稀釋狀態下有令人愉快的綠葉青香和水果香氣。(Z)-3一己烯醇又稱青葉醇，有強烈的新鮮青葉香氣，存在于多種植物的葉子和水果中。1一戊烯一3-醇有果香和蔬菜樣的香氣。而芳香族中含量較高的有苯甲醛、苯乙醛、苯甲醇、苯乙醇。苯甲醛有強烈的杏仁氣息；苯乙醛有強烈風信子香氣和綠葉似的香氣；苯甲醇有微弱的芳香氣息；苯乙醇具有柔和的玫瑰花香香氣。具有花香氣味的醇類化合物中含量較高有香葉醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物。香葉醇有似玫瑰的花香香氣；芳樟醇有強烈的鈴蘭香氣；芳樟醇氧化物有強烈的木香花香。

隨著吸煙與健康的問題越來越受到關注，如何提高卷煙的吸食安全性，降低卷煙煙氣中的有害成分、提高抽吸的舒適感就成為各卷煙生產企業研發的熱點。白茶所具有的優良特性如果能與卷煙相結合，應該能夠很好地解決上述問題，但現有技術中尚未見有相關的報道。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足，提供一種白茶醇提浸膏，將其用于卷煙，以降低吸煙對人體的危害，豐富卷煙煙香，提高卷煙品質。

本發明的另一目的在于提供一種制備所述白茶醇提浸膏的方法。

本發明的目的還在于提供一種所述白茶醇提浸膏在卷煙中的應用。

除非另有說明，本發明所采用的百分數均為重量百分數。

本發明的目的通過以下技術方案予以實現。

一種白茶醇提浸膏，由下述方法制備獲得：用乙醇萃取白茶，萃取液經澄清過濾和蒸餾后得到所需的白茶浸膏。

本發明提供了一種制備白茶醇提浸膏的方法，該方法包括下述順序的步驟：

(1)將白茶與濃度50％～100％的乙醇混合均勻，混合重量比為1∶5～15；

(2)在20℃～80℃條件下萃取1h～300h；

(3)固液分離，收集澄清液體；

(4)先在80℃下常壓蒸餾0.5h，然后在真空度為0.01～0.1MPa、蒸餾溫度為15～60℃條件下蒸餾1～2h，即得到所需浸膏。

其中，所述的白茶為鮮白茶或干白茶。

本發明提供了一種白茶醇提浸膏在卷煙中的應用，具體為：將本發明的白茶醇提浸膏用95％的乙醇稀釋至濃度為1～10％，然后按煙絲重量的0.01～0.1％添加到煙絲中。

優選按煙絲重量的0.05％將稀釋后的白茶醇提浸膏添加到煙絲中。

優選以噴灑方式將稀釋后的浸膏添加到煙絲中。

本發明具有如下有益效果：

1、白茶中含有許多與煙草相同或類似的香氣成分，添加到煙絲中能夠與煙草香氣相互協調，起到豐富、協調煙香和賦予煙草特征香氣的作用；

2、白茶中的游離氨基酸含量比較高，氨基酸在煙草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質，而且能夠中和煙草中的堿性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感余味；

3、乙醇能將白茶中極性較大的香味成分充分提取，且可以回收循環利用，產品不存在溶劑污染；

4、工藝簡單，操作簡便，無需改變現有生產工藝，能顯著提高卷煙品質。

具體實施方式

下面結合實施例和應用實施例對本發明作進一步的詳細說明，但它們并不是對本發明的限定。

實施例1