[發明專利]茉莉大葉曬青茶制備工藝有效
| 申請號： | 200810058090.4 | 申請日： | 2008-02-04 |
| 公開（公告）號： | CN101268793A | 公開（公告）日： | 2008-09-24 |
| 發明（設計）人： | 田軍 | 申請（專利權）人： | 昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 昆明今威專利代理有限公司 | 代理人： | 趙云 |
| 地址： | 650238云*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 茉莉 大葉曬 青茶 制備 工藝 | ||
【權利要求書】：
1、茉莉大葉曬青茶制備工藝制備工藝，其特征在于：采用云南大葉種曬青毛茶與玉蘭花和新鮮的茉莉花經過36℃～42℃低溫，慢窨共12小時～14小時而成產物。
2、按權利要求1所述的茉莉大葉曬青茶制備工藝制備工藝，其特征在于：在窨制過程中玉蘭花占茶丕總重量的1.5％～2％，新鮮茉莉花占茶總重量的90％～110％。
3、按權利要求2所述的茉莉大葉曬青茶制備工藝制備工藝，其特征在于：窨制過程分為二次，第一窨12小時～15小時后，自然干燥至8％以內，再進行二次窨制，然后自然干燥至標準水分，制成成品。
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