[發(fā)明專利]糖尿病用水溶性蜂膠膠囊及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810049435.X
• 申請日: 2008-03-28
• 公開（公告）號: CN101461480A
• 公開（公告）日: 2009-06-24
• 發(fā)明（設計）人: 牛建偉;劉創(chuàng)武;牛天順;丁石峰
• 申請（專利權(quán)）人: 牛建偉
• 主分類號: A23L1/08
• 分類號: A23L1/08;A23L1/29;A61K35/64;A61P3/10
• 代理公司: 鄭州中原專利事務所有限公司
• 代理人: 張 春

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種具有降血糖、降血脂、降低膽固醇和抗氧化清除自由基保健功效的水溶性蜂膠膠囊及其制備方法。

背景技術(shù)

目前，糖尿病是最常見的慢性病之一。隨著人們生活水平的提高，人口老齡化以及肥胖發(fā)生率的增加，糖尿病的發(fā)病率呈逐年上升趨勢。糖尿病中醫(yī)稱之為“消渴”，現(xiàn)代醫(yī)學認為糖尿病是由于胰島素相對或絕對不足引起糖、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝紊亂，是一種全身性進行性疾病。目前治療糖尿病的藥物分為西藥和中藥兩大類。對于已確診為糖尿病的患者大多數(shù)采用注射胰島素或服用降糖藥物進行治療控制血糖和尿糖指標，有些患者常年離不開藥劑或打針，一旦停藥病情又會復發(fā)，不易徹底根除，長期服藥還會帶來一定的副作用。

近年來，國內(nèi)外的醫(yī)學專家、學者發(fā)現(xiàn)，糖尿病人在服用降糖藥物的同時，適當?shù)胤梅淠z等蜂產(chǎn)品及其制品，除了能控制血糖和尿糖外，更為重要的是可以預防和控制并發(fā)癥的發(fā)生或發(fā)展。水溶性蜂膠與普通蜂膠相比的優(yōu)點，①吸收好、生物利用率高；②有害金屬鉛低≤0.5mg/kg，低于國家無公害食品蜂膠鉛含量≤1mg/kg的2倍。根據(jù)國內(nèi)外的研究，蜂膠降低血糖，預防和治療糖尿病及其并發(fā)癥的作用機理主要有以下幾個方面：(1)降血糖作用蜂膠中的一些黃酮類、萜烯類物質(zhì)具有促進利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用，而且，這類物質(zhì)中的梓醇、蝶芪等物質(zhì)具有明顯的降低血糖的作用。研究還發(fā)現(xiàn)，蜂膠提取物對正常人的血糖沒有影響，說明蜂膠提取物具有雙向調(diào)節(jié)血糖水平的作用。(2)修復胰島功能的作用蜂膠有促進組織細胞再生的作用，能修復受損胰島、促進胰島細胞再生，提高胰島素分泌質(zhì)量，使之形成良性循環(huán)，從而有效地調(diào)節(jié)血糖，從根本上消除糖尿病病因。(3)增強免疫功能的作用蜂膠是天然免疫增強劑，能使機體血清總蛋白和丙種球蛋白合成量增加，能增強白細胞和巨噬細胞的吞噬能力，還可激活巨噬細胞，提高抗體成量，從而增強機體的特異性和非特異性免痙功能。(4)蜂膠是天然抗氧化劑并能明顯提高抗氧化劑(SOD)的活性，減少自由基對細胞的傷害以及預防和治療多種糖尿病并發(fā)癥。

目前現(xiàn)有的蜂膠類保健食品主要以單一蜂膠為主要原料，營養(yǎng)和功能都比較單一，不能有效地預防、改善糖尿病及其引起的并發(fā)癥。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的蜂膠類保健品功能單一的不足，提供一種同時添加多種保健成分，對糖尿病保健效果好的水溶性蜂膠膠囊及其制備方法。

本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

本發(fā)明的糖尿病用水溶性蜂膠保健膠囊，它由膠囊和裝在膠囊內(nèi)的粉劑組成。所述粉劑由下述重量份的原料組成：

水溶性蜂膠粉??????45～75重量份

珍珠粉????????????20～50重量份

茶多酚????????????5～9重量份

吡啶甲酸鉻????????0.05～0.12重量份。

所述粉劑優(yōu)選由下述重量份的原料組成：

水溶性蜂膠粉??50重量份

珍珠粉????????43重量份

茶多酚????????6.9重量份

吡啶甲酸鉻????0.10重量份。

糖尿病用水溶性蜂膠保健膠囊的制備方法：分別將水溶性蜂膠粉、珍珠粉、茶多酚和吡啶甲酸鉻粉碎、過60～100篩后，按下述重量份稱取各組分，水溶性蜂膠粉45～75重量份，珍珠粉20～50重量份，茶多酚5～9重量份，吡啶甲酸鉻0.05～0.12重量份，將上述各組分充分混合均勻，然后充填于膠囊中。

本發(fā)明中所用的水溶性蜂膠粉中蜂膠的質(zhì)量百分含量控制在90％以上，所有組分的水分含量控制在3～7％。

本發(fā)明的所有組分均是國家衛(wèi)生部公布的可用于食品或保健食品名單，或新資源食品名單收錄品種。

本發(fā)明在蜂膠保健食品中加入珍珠粉，珍珠粉富含甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、胱氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、門冬氨酸、蘇氨酸、組氨酸、賴氨酸、脯氨酸、等人體所需的20多種氨基酸和鈣、鋅、鐵、錳、鉻、硒、鍶、鍺等微量元素。能增加葡萄糖耐量因子，維護胰島素分泌功能，加強糖醇解、降血糖，利于糖尿病預防。