[發明專利]一種清熱護肝食品的制作方法無效
| 申請號: | 200810047190.7 | 申請日: | 2008-03-31 |
| 公開(公告)號: | CN101248875A | 公開(公告)日: | 2008-08-27 |
| 發明(設計)人: | 黃鑫;蔡雙煌 | 申請(專利權)人: | 武漢誠達日化研究所 |
| 主分類號: | A23L1/29 | 分類號: | A23L1/29;A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司: | 武漢金堂專利事務所 | 代理人: | 胡清堂 |
| 地址: | 430015湖北*** | 國省代碼: | 湖北;42 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 清熱 食品 制作方法 | ||
1、一種清熱護肝食品的制作方法,其特征在于:
①將原材料去灰土,除去有蟲眼的原料,按下列重量百分比配好原料:槐花10-20,決明子15-30,桑葉8-15,龍膽草15-30,甘菊12-24,生地10-16;
②將原料洗凈,按原料1∶3的比例加水放在容器中浸泡1-4小時;
③把泡好的原料和水放入反應釜中90-100℃煎煮35-65分鐘;
④把煎液過濾,把原料渣壓榨出液后,丟掉;
⑤把過濾液放入鍋中加溫濃縮;
⑥將濃縮好液體放入盤中,放入真空干燥機中干燥成塊狀;
⑦將原料干燥塊放入面粉中加水攪拌均勻,原料干燥塊和面粉的比例為1∶50;
⑧將攪拌均勻的面粉混合物放入小餅的模具中,將模具放入烘道或烘箱中烘烤,烘烤溫度為110-150℃,烘烤15-40分鐘;
⑨烘烤好的小餅按250g一包包裝,然后按一箱40包,包裝入庫待售。
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