[發(fā)明專利]苦蕎青梅酒有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200810045096.8 | 申請日： | 2008-03-27 |
| 公開（公告）號： | CN101245304A | 公開（公告）日： | 2008-08-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 唐賜斌 | 申請（專利權(quán)）人： | 唐賜斌 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;C12G3/12 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 621709四川省*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 青梅 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.?一種苦蕎青梅酒，其特征是該酒由下述方法制備而成：
按每100千克純苦蕎原漿酒配10-100千克青梅的比例將青梅浸入純苦蕎原漿酒中，并至少封存10天后，就得到微紅、微黃的苦蕎青梅酒。
2.?根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦蕎青梅酒，其特征是：將微紅、微黃的苦蕎青梅酒進行蒸餾處理就得到無色的苦蕎青梅酒。
3.?根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦蕎青梅酒，其特征是：按在每100千克純苦蕎原漿酒中配10-100千克青梅的比例范圍內(nèi)，分別取不同配比的青梅浸入相應(yīng)的純苦蕎原漿酒中，并分別編號至少封存10天后，再分別提取相應(yīng)編號的苦蕎青梅酒，并按出廠等級要求進行勾兌后就得到相應(yīng)的苦蕎青梅酒。
4.?根據(jù)權(quán)利要求3所述的苦蕎青梅酒，其特征是：所述的提取方式是蒸餾方式。
5.?根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦蕎青梅酒，其特征是：所述的青梅是鮮青梅。
6.?根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦蕎青梅酒，其特征是：所述的青梅是去核的青梅果肉。
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