[發明專利]桑葉茶及其制備方法

無效

• 申請號: 200810045093.4
• 申請日: 2008-03-31
• 公開（公告）號: CN101248826A
• 公開（公告）日: 2008-08-27
• 發明（設計）人: 楊敦豪;蔡旻君
• 申請（專利權）人: 蔡旻君
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23L1/29
• 代理公司: 成都市輔君專利代理有限公司
• 代理人: 楊海燕

(一)技術領域：

桑葉茶及其制備方法，屬天然保健飲料茶，特別是以桑葉為主要原料的保健飲品，以及它的制備方法。

(二)背景技術：

隨著我國醫藥衛生事業的迅速發展，桑葉的醫療保健作用越來越受到人們的重視。為了更充分地開發利用桑葉資源，國內有關專家對桑葉的藥理作用作了較深入的研究，研究結果表明，桑葉是目前發現的自然界中所有植物葉中營養成份含量最多，而且含量也最高的植物葉，被稱為植物葉中的軟黃金。桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，富含人體必須的17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛生部確認的“藥食同源”植物，被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”，成為人類綠色新食品源。

中國古有“絲綢之路”，亦有“滄海桑田”，桑在傳統農業中占了很大比例，一直以來，種桑只為養蠶，一旦蠶寶寶的意外死亡，桑葉變成了一文不值的廢物，所以農民種桑養蠶，存在很大的風險。為桑葉尋找新的出路便成為當務之急。

(三)發明內容：

本發明要解決的問題就是將桑葉開發為一種飲用方便但又不損失營養成份的保健飲品，它具有清熱解毒、調節睡眠、調節血脂、清心除煩的作用。其技術方案如下：

它含有下述重量份的原料：

桑葉65-75、荷葉5-10、桔梗5-10、羅漢果5-10、白茅根5-10、黃精5-10、酸棗仁5-10、甘草5-10、木瓜5-10。

本發明制備方法包括以下步驟：

1)將桑葉切成粗絲，殺青，揉制成條形，干燥備用；

2)將荷葉切絲，低溫干燥備用；

3)將黃精、酸棗仁、甘草切片，干燥備用；

4)將羅漢果、桔梗、白茅根、木瓜切絲，干燥備用；

5)將上述物料混勻，分裝。

或者按以下步驟制備桑葉茶：

1)將桑葉、荷葉、桔梗、羅漢果、黃精、酸棗仁、甘草、白茅根、木瓜提取，濃縮浸膏，干燥，粉碎；

2)將細粉制粒，干燥，分裝。

本發明產品清熱解毒、調節睡眠、調節血脂、清心除煩的作用機理是：

桑葉味甘，歸肺、肝經。具有活血化淤，消腫祛風，降壓安神之功能。在古代：桑葉又稱″神仙葉″，作為中藥和菜食，已經被廣泛應用。古代醫典《本草綱目》中，對桑，作了至高無上的贊譽：“桑，東方之神木也。”

現代醫學證明：桑葉含有多種維生素及礦物質、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老，增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成，抑制腸內有害細菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去熱，治療頭暈眼花、消除眼部疲勞、消腫、清血，治療痢疾、浮腫、補肝、祛斑、養顏、抗衰老等功能。

現代研究發現，桑葉干物含粗蛋白25-45％，碳水化合物20-25％，粗脂肪5％，以及豐富的鉀、鈣和維生素C、B1、B2、A等，還有各種微量元素銅、鋅、硼、錳等物質。桑葉中含有蛻皮固酮，羽扁豆酮以及蕓香甙、桑甙等許多氨基酸、維生素、絳原酸、葉酸、延胡索酸、內消旋肌酸、植物雌激素、酚類化合物等人體所需物質，具有抗應激、抗衰老、抗腫瘤、增強肌體耐力，調節腎上腺素功能等效果。

荷葉具有清心除煩，清熱解毒的作用。

桔梗具有散寒、祛痰、排膿等功效，桔梗也是一種新型的綠色保健食品，其根營養價值十分豐富。

羅漢果甘涼，入肺、大腸經。功用：清肺潤腸。用于百口咳、痰火咳嗽、腸燥便秘等癥

黃精以根莖入藥，具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴等癥。

酸棗仁甘酸平，入心、肝，膽、脾經。功用：養心，柔肝，安神，斂汗。用于虛煩不眠，驚悸怔忡，虛汗煩渴等癥。

甘草味甘，性平，歸心、肺、脾、胃經。具有補脾益氣，潤肺止咳，緩急止痛，緩和藥性之功效。相對而言，甘草生用清熱解毒。

白茅根甘，寒。歸肺、胃、膀胱經。功能主治：涼血止血，清熱利尿。用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴，黃疸，水腫，熱淋澀痛；急性腎炎水腫。

木瓜含苯果酸、酒石酸、維生素C、皂甙及黃酮類。酸溫.入肝、脾經。舒筋活絡，和胃化濕之功。

以上九者相配，藥效相得益彰，同步調理。真正起到清熱解毒、調節睡眠、調節血脂、清心除煩的作用，緩解現代人們亞健康的根本問題。