[發明專利]膜式培養藥用菌類

無效

• 申請號: 200810043825.6
• 申請日: 2008-10-08
• 公開（公告）號: CN101712922A
• 公開（公告）日: 2010-05-26
• 發明（設計）人: 鄔咲博
• 申請（專利權）人: 鄔咲博
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及膜式培養藥用菌類，特別是一種工業化人工培養食用以及藥用物理菌類的環境和方法。

背景技術

人工培養食用以及藥用菌類已經逐步走向規模化和工業化，即使是在農場或養殖戶的規模下也開始了工業化的環境和方法的探索。一般的流程為培養基的成分配置、成型、置入培養皿、滅菌；接種；初期的密封培養；開瓶通氣；收獲子實體之類的菌體成品。通常人工培養食用菌類是在比較簡陋的大棚內進行，以降低成本，而人工培養藥用菌類往往在工業廠房內進行。在開瓶通氣生產階段一般均暴露在大氣環境中，盡量模擬菌類的自然生長條件，主要控制的是溫度和濕度兩項指標，以達到近似自然的環境。

在本人發明的以富氧氣體環境的發明專利申請中已經闡述了富氧培養對培養藥用菌類的工業價值和商業前景。

發明內容

本發明的技術問題在于：在本發明的以富氧氣體的工業化環境的發明專利申請中已經闡述了富氧培養對于膜式培養藥用菌類的工業價值和商業前景。在一般情況下，采用直接供氧的方法來解決，因此工業成本就較高。

因此為了進一步地提高富氧環境能產生的效益，同時以進一步簡便的方法得到富氧環境、進一步降低產生和維持富氧環境的成本是我們面臨的技術問題。

本發明的技術方案是：采用富氧膜法來實現工業化人工培養菌類的富氧環境，所述的富氧環境，即在一個密閉培養菌類的空間設置至少一個富氧膜窗口，當密閉空間和外界空氣的氣壓相等時，所述富氧膜中無氣體通過。給所述密閉培養空間中加壓時，由于富氧膜的兩邊的壓力差，氮氣便透過富氧膜向壓力低的一側流動，而氧氣則因為不能透過富氧膜而被留在壓力較高的一側。一般認為大氣中氧氣的含量是21％，以一個標準的大氣壓下的氧氣含量百分比為一個當量值，氧氣含量百分比當量值提高到1.05時對于菌類產品發生有益影響；當所述的人工干預的超自然環境為富氧環境時氧氣含量百分比當量值提高到1.5-2.5時，對于菌類產品發生有益影響作用明顯。所述的人工干預的超自然環境為富氧環境時氧氣含量百分比當量值提高到1.05-3.2的范圍內時對于菌類產品具有工業價值。即以該方法促進菌類產品的產量或者提高藥用菌類有效成分的提高。當使用所述的富氧膜技術來實現富氧環境時，可以實現含氧量達到30％以上，相當于1.5以上的當量值。

本發明的有益效果是：在中醫藥用菌類蛹蟲草的人工培養中，以本技術方案的方法促進該菌類產品的產量提高，生長期從50天縮短至40-42天。此外還觀察到子實體較為粗壯，以及有效成分的提高。在以前本人的申請案中，引入壓力因數也可使培養菌類增產，因此本申請案可以起到增氧和增壓得雙重作用。同時這種技術方案的一個根本的特點是解決了本發明的技術問題。本發明進一步改進的技術方案可以完全達到發明目的地同時大大降低了成本，達到了具有突出的實質性特點和顯著的進步。與單純用氧氣來供養相比，成本可以下降65％以上。

具體實施方式

下面結合實施例來進一步說明本發明的技術方案和優點。

實施例的技術方案：采用富氧膜法來實現工業化人工培養菌類的富氧環境，所述的富氧環境，即在一個密閉培養菌類的空間設置至少一個富氧膜窗口，當密閉空間和外界空氣的氣壓相等時，所述富氧膜中無氣體通過。給所述密閉培養空間中加壓時，由于富氧膜的兩邊的壓力差，氮氣便透過富氧膜向壓力低的一側流動，而氧氣則因為不能透過富氧膜而被留在壓力較高的一側。一般認為大氣中氧氣的含量是21％，以一個標準的大氣壓下的氧氣含量百分比為一個當量值，氧氣含量百分比當量值提高到1.05時對于菌類產品發生有益影響；當所述的人工干預的超自然環境為富氧環境時氧氣含量百分比當量值提高到1.5-2.5時，對于菌類產品發生有益影響作用明顯。所述的人工干預的超自然環境為富氧環境時氧氣含量百分比當量值提高到1.05-3.2的范圍內時對于菌類產品具有工業價值。即以該方法促進菌類產品的產量或者提高藥用菌類有效成分的提高。當使用所述的富氧膜技術來實現富氧環境時，可以實現含氧量達到30％以上，相當于1.5以上的當量值。

上述實施例是提供給熟悉本領域內的人員來實現或使用本發明的，熟悉本領域的人員可在不脫離本發明的發明思想的情況下，對上述實施例做出種種修改或變化，因而本發明的保護范圍并不被上述實施例所限，而應該是符合權利要求書提到的創新性特征的最大范圍。