[發明專利]移動式大功率電磁灶

無效

• 申請號: 200810039944.4
• 申請日: 2008-06-30
• 公開（公告）號: CN101619861A
• 公開（公告）日: 2010-01-06
• 發明（設計）人: 鄭修南
• 申請（專利權）人: 上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司
• 主分類號: F24C3/00
• 分類號: F24C3/00
• 代理公司: 上海世貿專利代理有限責任公司
• 代理人: 李 忠

技術領域

本發明涉及涉及廚房設備技術領域，具體地說，涉及一種電磁爐灶。

背景技術

傳統的烹飪設備一般是以燃氣、燃油爐灶為主，設備體積大，重量重，安裝在固定場所，不能移動局限性大，在烹飪操作過程中，還會排放一定量的廢氣，必須固定在特定的場所，如廚房內，不適合自助餐宴會、室外娛樂，尤其是地下室等防火要求很高的場所，無法提供多元化服務。

發明內容

本發明的目的在于，提供一種能有效克服上述缺陷，體積小、重量輕，特別適合燃料供應以及安全條件受限制的場合使用的移動式大功率電磁灶。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：一種移動式大功率電磁灶，主要是外側板、臺面、柜門、后封板構成柜體，柜體下設有可調支腳，后封板設有散熱風機組成，其特征在于：所述的臺面設有炮臺組件，其與電磁主機相連。

由于采用上述方案，不難得出如下結論：1.功能完整：可替代完成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、燉、燜、扒、煲等各類烹調功能，特別適合燃料供應以及安全條件受限制的場合。2.綠色環保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水(爐面冷卻)。3安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄露可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房)；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。4.改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低廚房環境溫度并降低噪音(廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。5.減少配套：減少部分送風和排風裝置的工程施工量和投資。6.節省場地：由于無明火燃燒、爐具無需隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統附件、可縮小爐具體積并減少場地占用面積、降低業主開業使用成本。7.精確溫控：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度、既節能又保證食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作標準化的推廣，極具產業推廣價值。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本發明作進一步詳細描述。

圖1是本發明的結構示意圖；

圖2是圖1的側向的結構示意圖。

具體實施方式

參見圖1、2，一種移動式大功率電磁灶，主要是外側板1、臺面2、柜門7、后封板4構成柜體，柜體上設有控制面板6，柜體下設有可調支腳11，柜體內設有隱藏式調料架8，調料架下裝有抽屜導軌10和定向腳輪9，后封板4設有散熱風機5組成，其特征在于：所述的臺面2設有炮臺組件3，其與電磁主機相連。