[發明專利]砧板區分生熟面的方法及其產品

無效

• 申請號: 200810039351.8
• 申請日: 2008-06-23
• 公開（公告）號: CN101612011A
• 公開（公告）日: 2009-12-30
• 發明（設計）人: 孫曉松;吉志勇
• 申請（專利權）人: 孫曉松;吉志勇
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于廚房用品領域，涉及一種砧板。

背景技術

隨著生活水平的不斷提高，人們對健康的要求越來越高。一般家庭通常備一塊切菜用的砧板，由于目前的砧板不分切生和切熟，往往會在一個操作面上混切，生菜所攜帶的細菌或污物會遺留在砧板上，對后切的熟食帶來污染，不利于身體健康。目前只有在部份對衛生要求高的飯店里采用不同菜肴用不同的砧板切。

發明內容

本發明的目的在于提供一種砧板區分生熟面的方法及其產品，能解決生菜、熟食混切的不衛生習慣，提供一種區分切生面和切熟面的衛生砧板。

本發明的技術方案：

一種砧板區分生熟面的方法，在同一塊砧板的正反兩個操作面上，或至少其中一個操作面上有明顯的區分切生面或切熟面的標識；一種區分生熟面的砧板，該種砧板的正反兩個操作面上，或至少其中一個操作面上有區分切生面或切熟面的文字標識，文字標識中含有“生”或“熟”的字樣。

有益效果：

同一塊砧板區分切生面和切熟面，能保持砧板的衛生，采用標識，尤其是文字標識則可以使人一目了然，很容易區分切生面和切熟面，不易搞錯。

附圖說明

圖1是砧板正面視圖。

圖2是砧板反面視圖。

具體實施方式

本發明結合附圖進一步說明：

砧板均有兩個操作面，可稱為正面和反面，為了在同一塊砧板上切生菜或熟食，而又避免在同一操作面上混切造成污染，可以如圖1所示，在正面操作面的明顯處有含有“熟”字樣的文字標識，表示該面為切熟食的操作面；如圖2所示，反面操作面的明顯處有“生”字樣的文字標識，表示該面為切生菜的操作面；除此之外，也可在至少一個操作面上標有“生”或“熟”的區分切生面或切熟面的文字標識，則另一個面為相反。為了滿足不同文化群體消費者的需求，文字標識除了中文字外，也可以是其它類文字，如英文字。

同一塊砧板區分切生面和切熟面，能保持砧板的衛生；采用文字標識，則可以使人一目了然，很容易區分切生面和切熟面，不易搞錯。除此之外，同一砧板區分切生面和切熟面也可以用其它方法標識，比如著色標識，正面切熟面用紅色，反面切生面用綠色；標識可以在兩個操作面，也可以在至少一個操作面上。