[發(fā)明專利]煎餃爐鍋蓋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810036359.9
• 申請日: 2008-04-21
• 公開（公告）號: CN101564274A
• 公開（公告）日: 2009-10-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊超
• 申請（專利權(quán)）人: 上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06
• 代理公司: 上海智信專利代理有限公司
• 代理人: 胡美強(qiáng)

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種煎餃爐，尤其涉及一種煎餃爐鍋蓋。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)鍋蓋沒有加水裝置，加水只能手工操作，這樣結(jié)構(gòu)有不合理的地方：

1.工作量大，每次煎制都得手工揭蓋加水；

2.揭蓋時(shí)熱量向外擴(kuò)散增加能源消耗延長煎制時(shí)間；

3.灑水不均勻，影響煎制質(zhì)量；

4.另配加水工具占用空間。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明需要解決的技術(shù)問題是提供了一種煎餃爐鍋蓋，旨在解決上述的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

本發(fā)明包括：鍋蓋；在所述的鍋蓋上的最頂端安置一個(gè)向鍋內(nèi)噴水的噴水口；噴水口與噴水管相接；一塊電腦板通過控制流量計(jì)和電磁閥2與上水管的一端相接，上水管的另一端與噴水管相接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：可以自動進(jìn)行加水，方便使用。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖與具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

由圖1可見：本發(fā)明包括：鍋蓋10；在所述的鍋蓋10上的最頂端安置一個(gè)向鍋內(nèi)噴水的噴水口6；噴水口6與噴水管5相接；一塊電腦板7通過控制流量計(jì)3和電磁閥2與上水管4的一端相接，上水管4的另一端與噴水管5相接；

所述的電腦板7安置在臺面上；控制流量計(jì)3、電磁閥2以及上水管4安置在臺面下。

本發(fā)明在鍋蓋上增設(shè)圓形噴水裝置，加水時(shí)向鍋內(nèi)四周均勻分灑.加水裝置在鍋蓋凸起的最上端，加水能分布到鍋?zhàn)拥拿恳唤锹?，加水量和加水開始時(shí)間按不同的要求在電腦板上設(shè)制，電腦板控制流量計(jì)和電磁閥，經(jīng)過上水管和噴水管(5)的連接來實(shí)現(xiàn)自動加水，保證加水量。優(yōu)點(diǎn)如下：

1.減少操作工作量，不用人員手動控制加水量；

2.節(jié)約能源，提高效率；

3.灑水均勻，水量一致；

4.從設(shè)備后部進(jìn)水管進(jìn)水，進(jìn)水與加水一體完成不會因加水而污染環(huán)境；

5.設(shè)備本身就有加水工具，不需要另配加水工具節(jié)省空間。