[發明專利]一種營養食品及其制作方法無效
| 申請號： | 200810035877.9 | 申請日： | 2008-04-10 |
| 公開（公告）號： | CN101697796A | 公開（公告）日： | 2010-04-28 |
| 發明（設計）人： | 肖菊香 | 申請（專利權）人： | 肖菊香 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A21D13/00;A21D2/36;A23L1/312;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 200433 上海市*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 營養食品 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種營養面包，其特征在于：其組分包括淀粉、豬膚膠凍、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，將豬膚去脂煮熟后，用絞肉機絞成果凍狀，加入淀粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，制作成面包。
2.一種營養桃酥，其特征在于：其組分包括淀粉、豬膚膠凍、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，將豬膚去脂煮熟后，用絞肉機絞成果凍狀，加入淀粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，制作成桃酥。
3.一種營養餅干，其特征在于：其組分包括淀粉、豬膚膠凍、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，將豬膚去脂煮熟后，用絞肉機絞成果凍狀，加入淀粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，制作成餅干。
4.根據權利要求1所述的營養食品，其特征在于：所述淀粉為小麥面粉。
5.根據權利要求1所述的營養食品，其特征在于：所述淀粉為米粉。
6.根據權利要求1所述的營養食品，其特征在于：所述淀粉為玉米粉。
7.根據權利要求1所述的營養食品，其特征在于：所述各組分含量范圍為淀粉40-60克、豬膚膠凍10-30克、杏仁粉5克、芝麻粉5克、白糖5-15克和水10克。
8.根據權利要求1所述的營養食品，其特征在于：所述豬膚膠凍采用脫脂豬膚膠凍。
9.根據權利要求1所述的營養食品，其特征在于：所述白糖用蜂蜜代替。
10.根據權利要求1所述的營養食品，其特征在于：所述白糖用食鹽代替。
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