[發(fā)明專利]一種食品用低粘度羧甲基纖維素鈉的制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810035604.4
• 申請日: 2008-04-03
• 公開（公告）號: CN101548732A
• 公開（公告）日: 2009-10-07
• 發(fā)明（設計）人: 丁長光;朱宏彬;袁和平;丁長銀;張強;聶熙金
• 申請（專利權(quán)）人: 上海長光企業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23L1/0534
• 分類號: A23L1/0534;A23L1/03;A23L3/3562
• 代理公司: 上海明成云知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 方黛眉

1，一種食品用低粘度羧甲基纖維素鈉的制備方法，該方法是通過堿化、醚化、中和洗滌、離心、洗滌、離心、干燥及粉碎各工序依次進行而制成的，其制備過程中除特殊說明外，其中，份數(shù)均表示為重量份數(shù)，其百分比濃度均表示為重量百分比濃度，

其特征在于，包括以下具體步驟：

A.先將120份纖維素原料，與240～300份體積百分比濃度為92～96％的乙醇溶劑和119～145份48～52％的氫氧化鈉水溶液的混合液，上述三種反應物緩慢地加入常規(guī)的捏合機中，其加入時間控制為10～20分鐘，以控制其反應速率，在溫度為20～40℃和攪拌的條件下，進行堿化反應50～80分鐘，生成堿纖維素；

B.在貯有上述已生成堿纖維素物料的捏合機內(nèi)，先緩慢加入96～118份65～75％的一氯乙酸乙醇溶液，并將其加入時間為20～50分鐘，以控制其反應速率，然后再邊攪拌緩慢升溫至75～80℃下，再醚化反應50～100分鐘后，降溫出料，即制得羧甲基纖維素鈉的粗制品；

C.先將上述制得的粗制品，用2800～4000份體積百分比濃度為70～76％的乙醇水溶液洗滌35～45分鐘，同時采用2-8份15～25％鹽酸中和剩余的氫氧化鈉，在洗滌的同時另加入6～12份27.5％的過氧化氫水溶液，經(jīng)離心設備分離出乙醇水溶液，離心后的物料再用2800～4000份體積百分比濃度為70～76％的乙醇水溶液洗滌35～45分鐘，在洗滌的同時加入6～12份27.5％的過氧化氫水溶液，再經(jīng)離心分離出的乙醇水溶液經(jīng)回收處理后循環(huán)使用；

D.經(jīng)兩次洗滌離心后的產(chǎn)物，最后再經(jīng)干燥及粉碎工序制得白色或微黃色粉末，即為食品用羧甲基纖維素鈉。

2，如權(quán)利要求1所述的食品用低粘度羧甲基纖維素鈉的制備方法，其特征在于：

所述步驟A中，所述纖維素原料為切碎的精制棉纖維，具體為切碎成50-200mm×50-200mm的細片。

3，如權(quán)利要求1所述的食品用低粘度羧甲基纖維素鈉的制備方法，其特征在于：

所述步驟A中，所用精制棉纖維素，其平均聚合度為500～2000，其纖維素的長度均為0.1～5mm。

4，如權(quán)利要求1所述的食品用低粘度羧甲基纖維素鈉的制備方法，其特征在于：

所述步驟A中，所述纖維素原料、乙醇溶劑與氫氧化鈉水溶液三者的加入方式為同時或分別加入兩種方式中任意一種。

5，如權(quán)利要求1所述的食品用低粘度羧甲基纖維素鈉的制備方法，其特征在于：

所述步驟C中，每次洗滌后的混合物所采用的離心設備為臥式螺旋沉降離心機。

6，如權(quán)利要求1所述的食品用低粘度羧甲基纖維素鈉的制備方法，其特征在于：

所述的步驟D中，其產(chǎn)物的粘度按質(zhì)量分數(shù)2％水溶液，以Brookfield型粘度計測定。