[發(fā)明專(zhuān)利]食品切斷及收口裝置有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200810034828.3 | 申請(qǐng)日： | 2008-03-20 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN101243804A | 公開(kāi)（公告）日： | 2008-08-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 仲鎮(zhèn)明;龔國(guó)利 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 上海偉隆機(jī)械設(shè)備有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A21C15/04 | 分類(lèi)號(hào)： | A21C15/04;A21C5/00 |
| 代理公司： | 上海交達(dá)專(zhuān)利事務(wù)所 | 代理人： | 王錫麟;王桂忠 |
| 地址： | 201612上海市*** | 國(guó)省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 食品 切斷 收口 裝置 | ||
1.一種食品切斷及收口裝置，包括在圓周方向上至少有三個(gè)形狀相同、彼此相鄰地設(shè)置的滑塊，每個(gè)滑塊為五個(gè)面和滑動(dòng)定位裝置構(gòu)成，其特征在于：所述的五個(gè)面是切割平面、收口平面、滑動(dòng)平面、上端面、滑塊連接曲面，滑塊的底面為收口平面，收口平面同時(shí)垂直于切割平面和滑動(dòng)平面，切割平面在相鄰滑塊的滑動(dòng)平面上滑動(dòng)，滑塊的頂面為上端面，上端面與收口平面相平行，滑塊的外側(cè)面為滑塊連接曲面，滑塊連接曲面為垂直于圓周徑向的曲面，上端面和收口平面設(shè)置帶有定位齒和滑動(dòng)槽的滑動(dòng)定位裝置，定位齒在滑動(dòng)槽內(nèi)隨著切割平面圍繞圓周中心線(xiàn)展開(kāi)和收口而滑動(dòng)，相鄰滑塊滑動(dòng)連接圍成一個(gè)圓周，向心的平面為切割平面，切割平面圍繞圓周中心線(xiàn)展開(kāi)和收口，完成切割面團(tuán)。
2.如權(quán)利要求1所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述切割平面與滑動(dòng)平面的交角大于0°、小于等于120°。
3.如權(quán)利要求2所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述切割平面與滑動(dòng)平面的交角大于0°、小于等于90°。
4.如權(quán)利要求3所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述切割平面與滑動(dòng)平面的交角大于0°、小于等于60°。
5.如權(quán)利要求1所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的上端面上設(shè)有驅(qū)動(dòng)槽。
6.如權(quán)利要求1或者4所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的滑塊連接曲面與切割平面交匯處有一個(gè)自上而下的切角。
7.如權(quán)利要求6所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的切角，在滑塊連接曲面上有一個(gè)切面。
8.如權(quán)利要求7所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的切面距離圓周中心線(xiàn)小于等于該圓周半徑。
9.如權(quán)利要求1所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的定位齒對(duì)稱(chēng)地設(shè)置于上端面和收口平面。
10.如權(quán)利要求1所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的定位齒與滑動(dòng)槽的方向相垂直。
11.如權(quán)利要求1或者9所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的定位齒是矩形齒或者梯形齒。
12.如權(quán)利要求1所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的滑動(dòng)槽是對(duì)稱(chēng)地設(shè)置于上端面和收口平面。
13.如權(quán)利要求1或者12所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的滑動(dòng)槽是矩形槽或者梯形槽。
14.如權(quán)利要求1所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的切割平面與收口平面的交接處、切割平面與上端面的交界處為圓弧倒角或者30°到60°的斜面倒角。
15.如權(quán)利要求14所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的切割平面與收口平面的交接處、切割平面與上端面的交界處為45°的斜面倒角。
16.如權(quán)利要求1所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的定位齒到切割平面和滑動(dòng)平面的交線(xiàn)的距離d與滑動(dòng)槽的長(zhǎng)度D之和應(yīng)大于等于切割平面的長(zhǎng)度。
17.如權(quán)利要求1所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的相鄰滑塊滑動(dòng)連接圍成一個(gè)圓周，圓周外側(cè)設(shè)置一外罩，外罩中心有一個(gè)用于通過(guò)待切割食物的圓孔。
18.如權(quán)利要求17所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的外罩為空心圓柱體。
19.如權(quán)利要求17所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的外罩的半徑大于等于切割平面的長(zhǎng)度。
20.如權(quán)利要求1或者4或者5所述的食品切斷及收口裝置，其特征是，所述的滑塊為六件相同形狀。
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