[發(fā)明專利]一種微生物發(fā)酵生產(chǎn)D-核糖的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810032282.8
• 申請日: 2008-01-04
• 公開（公告）號: CN101475971A
• 公開（公告）日: 2009-07-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李金亮;唐如星
• 申請（專利權(quán)）人: 上海迪賽諾醫(yī)藥發(fā)展有限公司
• 主分類號: C12P19/02
• 分類號: C12P19/02;C12N1/20;C12R1/125
• 代理公司: 上海金盛協(xié)力知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 羅大忱

1.一種微生物發(fā)酵生產(chǎn)D-核糖的方法，其特征在于，包括如下步驟：以葡萄糖為原料，在發(fā)酵培養(yǎng)基中，不添加碳酸鈣的情況下通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)D-核糖。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)種子培養(yǎng)：將活化好的菌種接入種子液培養(yǎng)基中，36.0～37.0℃培養(yǎng)12～16hr，獲得成熟的種子；

所說的菌種選自枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)；

(2)發(fā)酵培養(yǎng)：將步驟(1)成熟的種子按體積比為5.0～10.0％的接種量接入發(fā)酵培養(yǎng)基，通入空氣進(jìn)行有氧培養(yǎng)；

并在不同的階段控制不同的合適pH值與溶氧，在控制pH時開始補加葡萄糖。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，發(fā)酵條件如下：

發(fā)酵溫度為35.5～37.5℃；

發(fā)酵培養(yǎng)時間：38～45hr；

發(fā)酵壓力為0.02～0.08Mpa；

攪拌轉(zhuǎn)速為300～700r/min。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所說的斜面培養(yǎng)基為含有如下配比物質(zhì)的水溶液：

山梨醇：5.0g/L，蛋白胨：10.0g/L，酵母膏：20.0g/L，K₂HPO₄：2.0g/L，KH₂PO₄：1.0g/L，NaCl：2.0g/L，瓊脂：20.0g/L，PH自然；

所說的種子培養(yǎng)基為含有如下配比物質(zhì)的水溶液：

葡萄糖：20.0g/L，酵母膏：2.0g/L，K₂HPO₄：3.0g/L，KH₂PO₄：1.0g/L，PH：7.0；

所說的發(fā)酵培養(yǎng)基為含有如下配比物質(zhì)的水溶液：

葡萄糖：140.0～180.0g/L；玉米漿：10.0～30.0g/L；酵母粉：1.0～10.0g/L；KH₂PO₄：1.0～10.0g/L；K₂HPO₄：1.0～10.0g/L；(NH₄)₂SO₄：1.0～10.0g/L；MnSO₄：0～0.5g/L；MgSO₄：0～0.5g/L；聚醚類消泡劑：0.01～10.0g/L；

所說的聚醚類消泡劑選自聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚(GPE)或聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚(PPE)。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述的在不同的階段控制不同的合適pH值是通過流加堿性物質(zhì)的水溶液來實現(xiàn)的。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所說的堿性物質(zhì)包括但不限于重量濃度為1％～25％的氫氧化鈉、氫氧化鉀或氫氧化銨水溶液。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，補加葡萄糖的速度為10.0～20.0mL/hr，補加的葡萄糖濃度為50.0～80.0％(g/g)。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，發(fā)酵的不同階段的pH和溶氧為：0～16小時，pH值為6.5～7.5，溶氧為45～50％；16～45小時，pH值為5.5～6.5，溶氧為50～60％。