[發明專利]中性螞蟻粉及其制備

無效

• 申請號: 200810031573.5
• 申請日: 2008-06-25
• 公開（公告）號: CN101611866A
• 公開（公告）日: 2009-12-30
• 發明（設計）人: 許新華;許新元
• 申請（專利權）人: 許新華;許新元
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/015;A23L1/31
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

中性螞蟻粉及其制備涉及到對螞蟻粉的處理.使強酸性的螞蟻粉轉變為中性.

背景技術：

螞蟻粉及其制品能有效增強人體免疫力，提高體質，對多種常見病有很好的治療、輔助治療和改善作用.長期服用能去病強身.但是螞蟻中的蟻酸(甲酸)是一種較強的酸，對消化系統有很強的刺激作用，長期服用會引起腸胃潰瘍.而對于有腸胃潰瘍的患者，是不宜食用這種酸性的螞蟻粉及其制品.所以對酸性螞蟻制品進行改良，使其成為中性，從而能適用于廣大人群，是具有重要社會意義和經濟價值.

發明內容：

本發明的目的在于使酸性的螞蟻粉轉變為中性，以期解決酸性螞蟻粉對消化系統的刺激作用.

實現本發明的技術方案是：用堿中和螞蟻粉中蟻酸.根據螞蟻粉酸度的大小配制相應濃度的無機堿如氫氧化鈉或碳酸鈉水或乙醇溶液.中和后的螞蟻粉在用一定濃度的醋酸溶液處理，以中和可能存留于螞蟻粉上的微量堿.最后干燥即得PH值為7左右的中性螞蟻粉.由于醋酸酸性少于蟻酸，所以被中和的蟻酸是不會被酸化.

由于使用糖作為飼養及誘捕螞蟻的原料，目前的螞蟻粉及其制品含有一定量的糖.在中和螞蟻粉時，這些糖部分溶解.堿液使用數次后，通過蒸餾將溶劑與糖分離.回收的糖又可以作為飼養及誘捕螞蟻的原料.

所以本制備中性螞蟻粉的方法具有操作簡單、能耗低及不向環境排放任何廢液的特點.

具體實施方式

1、酸性螞蟻粉酸度、水分及糖含量測定.

2、根據螞蟻粉酸度的大小，配置相應的無機堿如氫氧化鈉的乙醇溶液.

3、中性螞蟻粉的制備：

將螞蟻粉加入到一定濃度的無機堿如氫氧化鈉或碳酸鈉的水或乙醇溶液中，攪拌2小時，過濾，將濾餅用一定濃度的食用醋酸的溶液處理，過濾，干燥得PH值為7左右的中性螞蟻粉.

堿溶液重復使用，最后用醋酸中和，通過蒸餾，回收溶劑和糖類物質。