[發明專利]一種南瓜切粉的配制方法無效
| 申請號： | 200810030989.5 | 申請日： | 2008-04-03 |
| 公開（公告）號： | CN101253965A | 公開（公告）日： | 2008-09-03 |
| 發明（設計）人： | 夏章飛 | 申請（專利權）人： | 夏章飛 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/164 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 412300湖南*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 南瓜 配制 方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種南瓜切粉的配制方法，它包括配料及制作工藝，其特征在于，所述的配料是由南瓜、大米按1∶(1～10)的比例配制加工的，所述的制作工藝的具體步驟如下：
①、大米的除雜、清洗、浸泡、粗磨漿；
②、南瓜的清洗、蒸熟、去皮、去籽、粗磨漿；
③、將上述兩種粗磨漿按比例混合、精磨漿；
④、將精磨漿蒸熟成粉片；
⑤、將蒸熟的粉片預干；
⑥、將預干的粉片切斷、時效處理、切條；
⑦、將經上述工序切好的粉條再進行二次烘干、冷卻至常溫，即得南瓜切粉。
2、根據權利要求所述的南瓜切粉的配制方法，其特征在于，所述的南瓜切粉其成品顏色為金黃色。
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