[發明專利]絞肉機

無效

• 申請號: 200810029886.7
• 申請日: 2008-07-27
• 公開（公告）號: CN101362111A
• 公開（公告）日: 2009-02-11
• 發明（設計）人: 盧偉志
• 申請（專利權）人: 盧偉志
• 主分類號: B02C18/06
• 分類號: B02C18/06;B02C23/04;B02C18/24;B02C18/22
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品加工機械制造領域，具體涉及一種絞肉機。

背景技術

目前的采用電機驅動推進螺桿、刀片工作的絞肉機，一般只有一個主開關控制絞肉機的電機工作，缺少聯動安全保護裝置，此結構的絞肉機，用戶因錯誤操作致使絞肉機的推進螺桿或刀片傷人的事故時有發生。中國發明專利曾公開了一種名稱為“安全電動絞肉機”(專利號：z1200610035915.1)的技術方案，該技術方案披露的絞肉機，在送料筒上設有與驅動裝置電連接的光電安全保護開關，當手伸進送料筒內時，光電安全保護開關動作，切斷驅動裝置的電源，防止手被螺桿絞傷，該結構設計，有效提高了絞肉機的安全性能，但是，這種絞肉機只是解決了送料筒處的安全問題，對于危險性最大的刀片位置的安全保護目前一直沒有相關的保護措施。現有的絞肉機其絞肉部分中的刀片一般都是直接套接在推進螺桿上，通過電動電機來驅動，此類型的絞肉機，在更換刀片或清潔刀片時，當打開蓋后，刀片有可能還在轉動，或者是誤觸動電機的開關，刀片突然轉動，這樣很容易傷到人，造成很大的安全隱患。

發明內容

本發明的目的是提供一種使用時防止刀片傷人，安全可靠的絞肉機。

本發明的目的通過以下技術方案來實現。

一種絞肉機，包括帶有進料口的筒身、推進螺桿、刀片、出料網板、設有出料口的旋蓋及電機、電機驅動的齒輪傳動部分，推進螺桿、刀片、出料網板依次安裝在筒身內，并通過旋蓋固定安裝在筒身上，推進螺桿下端通過齒輪傳動部分驅動，其特征在于：所述絞肉機上安裝有防止電機起動的安全保護裝置，該安全保護裝置包括設于筒身下方機體上的可控制電機動作的微動開關、設于筒身上的傳動機構以及設于出料網板上的控制結構，通過控制結構經傳動機構對微動開關閉合進行控制。

所述傳動機構包括一連接推桿、環套在連接推桿上的壓縮彈簧以及固定螺桿，固定螺桿中心開設有連接推桿穿出孔，所述筒身上設有供連接推桿穿過的通道，下端開設有連接螺紋，固定螺桿安裝在通道的下端的連接螺紋端，并將連接推桿、壓縮彈簧固定在通道內，出料網板上的控制結構通過旋蓋的緊固作用頂壓在連接推桿上，連接推桿下端驅動微動開關動作，使其呈閉合狀態。

所述出料網板上的控制結構為設置在出料網板外側的按壓凸塊，通道上端開設有與出料網板的按壓凸塊相配合的沉臺。

所述出料網板上的控制結構為設置在出料網板上的凸軸，該凸軸插接在筒身的通道上端。

本發明與現有技術相比具有以下優點：

本發明由于在絞肉機的刀片前端安裝有防止電機起動的安全保護裝置，該安全保護裝置包括可控制電機動作的微動開關、出料網板上設有的控制微動開關閉合的控制結構以及設于筒身上的傳動機構，也就是說，控制結構控制微動開關的閉合，這樣在打開旋蓋后，相當于對電動電機起到了一種聯動開關的保護作用，因此刀片在任何時候都不會被突然急速轉動，安全可靠。

附圖說明

圖1為實施例一的絞肉機分解結構示意圖；

圖2為實施例一的絞肉機組裝后剖切結構示意圖；

圖3為實施例二的絞肉機分解結構示意圖；

圖4為實施例二的絞肉機組裝后剖切結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明絞肉機實施例作進一步詳細描述。