[發(fā)明專利]抗氧化抗衰老防疾病的生物食品有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200810027277.8 | 申請日： | 2008-04-09 |
| 公開（公告）號： | CN101253977A | 公開（公告）日： | 2008-09-03 |
| 發(fā)明（設計）人： | 黎秋萍 | 申請（專利權）人： | 黎秋萍 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/305;A23L1/303;A23P1/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528300廣東省佛山市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 氧化 衰老 疾病 生物 食品 | ||
1、抗氧化抗衰老防疾病的生物食品，其制備方法特征是：
稱取原料：大豆異黃酮300克-450克、甘草抗氧化物50克-80克、沙蒿籽油80克-120克、小麥胚芽油80克-120克、L-精氨酸80克-150克、谷胱甘肽(還原型)20克-40克、超氧化物歧化酶15克-25克、維生素A?10克-15克、維生素C?15克-30克、維生素E?20克-50克、EM原露30克-50克、檸檬酸10克-15克、乙醇100克-150克、蒸餾水1500克-2000克，先將檸檬酸放入100克100℃的蒸餾水中溶解，用以中和強堿的L-精氨酸至PH值9.5待用，將大豆異黃酮倒入干凈裝有蒸餾水的大容器內(nèi)拌勻，加入谷胱甘肽(還原型)溶解液和沙蒿籽油與小麥胚芽油的互溶油劑一起拌勻，將甘草氧化物和維生素E放入乙醇中溶解倒入大溶器內(nèi)，與大豆異黃酮等物一起拌勻，加入已中和的L-精氨酸及維生素C溶解液充分拌勻，隔水加溫至100℃后移開，晾涼至50℃時加入維生素A溶解液拌勻，晾涼至25℃時加入超氧化物歧化酶溶解液拌勻，最后加入EM原露全部攪拌均勻，在0.05Mpa的脫氣機中脫氣，用全自動旋轉(zhuǎn)扎囊機加工成避光的明膠軟膠囊，在膠囊上涂上防粘葵花子油，包裝入箱，采用輻照滅菌法滅菌即成。
2、根據(jù)權利要求1所述抗氧化抗衰老防疾病的生物食品，其含有大豆卵磷脂的食品制備方法特征是：
稱取原料：大豆異黃酮250克-350克、大豆卵磷脂200克-250克、甘草抗氧化物50克-60克、葉黃素15克-20克、L-精氨酸60克-120克、沙蒿籽油80克-120克、小麥胚芽油80克-100克、超氧化物歧化酶12克-20克、維生素A?10克-15克、維生素C?15克-20克、維生素E?20克-40克、檸檬酸10克-12克、乙醇100克-150克、蒸餾水1500克-2000克，先將檸檬酸放入100克100℃的蒸餾水中溶解，用以中和強堿的L-精氨酸至PH值8.0待用，將大豆異黃酮、倒入干凈裝有蒸餾水的大容器內(nèi)拌勻，加入沙蒿籽油與大豆卵磷脂，小麥胚芽油的互溶油劑一起拌勻，將甘草抗氧化物和維生素E、葉黃素放入乙醇中溶解倒入大容器內(nèi)，與大豆異黃酮等物一起拌勻，加入已中和的L-精氨酸及維生素C溶解液充分拌勻，隔水加溫至100℃后移開，晾涼至50℃時加入維生素A溶解液拌勻，晾涼至25℃時加入超氧化物歧化酶溶解液充分拌勻，在0.05Mpa的脫氣機中脫氣，用全自動旋轉(zhuǎn)扎囊機加工成避光的明膠軟膠囊，在膠囊上涂上防粘葵花子油，包裝入箱，采用輻照滅菌法滅菌即成。
3、根據(jù)權利要求1或2所述，抗氧化抗衰老防疾病的生物食品，其制備方法特征是：
A、維生素A應在50℃的蒸餾水中溶解，并要嚴密避光蓋好，盡量防止在光與空氣中流失。
B、超氧化物歧化酶最宜溫度是25℃，75℃失活。
C、EM原露適宜溫度在40℃以下，應避光密封保存，是酸性物質(zhì)。
D、甘草抗氧化物、維生素E、葉黃素應在乙醇中溶解。
E、大豆異黃酮在乳桿菌等益生菌含量高的有利于對異黃酮的生物利用。
F、L-精氨酸須中和其過多的堿性，以利與其它物質(zhì)更好地相溶，發(fā)揮更大的功效。
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