[發明專利]水體及水產品中孔雀石綠和無色孔雀石綠殘留的快速檢測方法和該方法所用的檢測盒

有效

• 申請號: 200810025045.9
• 申請日: 2008-04-25
• 公開（公告）號: CN101566574A
• 公開（公告）日: 2009-10-28
• 發明（設計）人: 張根華;詹月華;張海蕓;尹凡;丁建英
• 申請（專利權）人: 常熟理工學院
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78;G01N30/08
• 代理公司: 常熟市常新專利商標事務所
• 代理人: 朱偉軍

技術領域

本發明屬于水體及水產品中的殘留物檢測技術領域，具體涉及一種水體及 水產品中孔雀石綠殘留檢測方法。

背景技術

孔雀石綠(Malachite?green，MG)又名堿性綠、孔雀綠、苯胺綠、維多 利亞綠或中國綠，是一種具有金屬光澤的翠綠色結晶體，屬三苯甲烷類染料， 它既是殺菌劑又是染色劑，廣泛應用于真絲、羊毛、皮革、棉布、麻制品和 陶瓷制品等的染色。它易溶于水、乙醇和甲醇，其水溶液呈藍綠色。孔雀石 綠進入人體或動物機體后，可以通過生物轉化，還原代謝成脂溶性的隱性孔 石綠(Leucomalachitegreen，LMG)。孔雀石綠作為一種殺菌劑、殺蟲劑、 消毒劑，具有價廉、易得、高效、用量少的特點，對防治各類水產動物的水 霉病、鰓霉病和小瓜蟲病等有較好的效果，因而被廣泛用于水產養殖中。但 近年來的科學研究發現：孔雀石綠及其代謝產物隱性孔雀石綠具有高殘留、 致癌、致畸和致突變等毒副作用。LMG由于不溶于水，其殘留毒性比MG更強。 鑒于孔雀石綠的危害性，國際上一些發達國家如美國、日本、英國)已宣布 禁止其在經濟魚類(觀賞魚除外)養殖過程中使用。我國也于2002年5月將 孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》，禁止用于所有食品 動物。

目前，國內外已建立的測定孔雀石綠和隱性孔雀石綠檢測方法包括高效液 相色譜法、高效液相色譜-串聯質譜法。這幾種檢測方法都比較繁瑣，前處 理操作步驟多，耗時較長，特別是質譜法所用儀器較昂貴，無法實現快速檢 測，更無法實現現場檢測。

孔雀石綠和無色孔雀石綠殘留對水體及水產品的危害大，嚴重影響了水產 品的加工出口和消費，危害了消費者的身體健康，運用可以在現場進行快速 檢測的技術，是今后的發展方向。

發明內容

本發明的任務在于提供一種水體及水產品中孔雀石綠殘留檢測方法。該 方法操作步驟少、檢測時間短、無需借助于昂貴的儀器設備并且能進行現場 檢測。

本發明的任務還在于提供一種檢測盒，以保障現場檢測。

本發明的任務是這樣來完成的，一種水體及水產品中孔雀石綠殘留檢測 方法，其是將待測樣品和提取劑I振蕩混合均勻后，加入提取劑II振蕩混合 后靜置，取上清液加入到富集柱中，觀察富集柱中最下層的顯色劑顏色變化， 若形成綠色環帶，則判斷待測樣品中含有孔雀石綠或無色孔雀石綠；

所述的提取劑I為乙腈、二氯甲烷、正己烷和對甲苯磺酸的混合液，其 中：乙腈、二氯甲烷與正己烷的體積比為1∶1∶1～3∶2∶1，而對甲苯磺酸與乙腈、 二氯甲烷和正己烷的混合液的體積比為1∶10；

所述的提取劑II為二氧化鉛和酸性氧化鋁的混合物，二氧化鉛和酸性氧 化鋁的質量比為1∶5～10；

所述的待測樣品為待檢測水體樣品或待檢測水產品樣品；

所述的富集柱包括設在富集柱柱腔中的第一、第二、第三擋板和推桿以 及富集柱頂蓋，其中，第一擋板與第二擋板之間填充有填充物，而第二擋板 與第三擋板之間填充有顯色劑，推桿與富集柱的富集柱柱腔相配合，富集柱 頂蓋蓋配在富集柱的頂部；所述的顯色劑為硅膠、中性氧化鋁和732陽離子 樹脂混合物，硅膠、中性氧化鋁和732陽離子樹脂的質量比為4∶5∶1；所述的 填充物為脫脂棉和無水硫酸鈉。

在本發明的一個具體的實施例中，所述的待檢測水體樣品與提取劑I的 體積比為1∶1～5；待檢測水體樣品的體積和提取劑II的質量比為10∶1。

在本發明的另一個具體的實施例中，所述的待檢測水產品樣品質量與提 取劑I的體積比為1∶5～9；待檢測水產品樣品和提取劑II的質量比為5∶1。