[發明專利]一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝

有效

• 申請號: 200810023516.2
• 申請日: 2008-04-02
• 公開（公告）號: CN101255120A
• 公開（公告）日: 2008-09-03
• 發明（設計）人: 毛忠貴;張建華
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C07C229/24
• 分類號: C07C229/24;C07C227/42;C12P13/14
• 代理公司: 無錫市大為專利商標事務所
• 代理人: 殷紅梅

1、一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝，其特征是采用以下工藝步驟：

(1)、谷氨酸發酵液進入等電結晶罐等電結晶，加入含有2～30％谷氨酸的稀硫酸溶液，硫酸溶液濃度為1～50％；調節發酵液的pH值3.0～3.2，控制溫度5～25℃，使谷氨酸結晶析出；

(2)等電結晶后經離心分離得到產品谷氨酸結晶和等電母液；

(3)、將等電母液通過菌體分離得到副產物菌體蛋白和等電清母液；

(4)、將上述等電清母液分成兩部分，一部分占等電清母液總量的80～100％進入蒸發器蒸發得到濃縮清母液，真空度-0.09～-0.01MPa，濃縮溫度為45～98℃；另一部分占等電清母液總量的0～20％不濃縮，留存為二次結晶谷氨酸溶解用；

(5)、濃縮清母液通過二次結晶，使殘留在等電母液中的谷氨酸繼續結晶析出；二次結晶的pH值3.0～3.6，控制溫度5～85℃；

(6)、二次結晶后分離得到二次結晶的谷氨酸晶體和二次結晶母液；

(7)、二次結晶的谷氨酸晶體進入溶解罐，在溶解罐中加入谷氨酸結晶重量1～50倍的水和/或1～50倍的上述留存的等電清母液，再加入1～15倍的稀硫酸溶液，使谷氨酸結晶溶解；溶液中硫酸濃度為1～50％；

(8)、經溶解得到的含有谷氨酸的稀硫酸溶液送回等電結晶罐，調節下一批發酵液等電結晶。

2、根據權利要求1所述的一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝，其特征在于所述的等電結晶采用間歇分批結晶或采用連續結晶。

3、根據權利要求1所述的一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝，其特征在于所述的菌體分離可采用加入絮凝劑絮凝后過濾，或直接加熱使菌體凝固后過濾，或采用膜過濾分離。

4、根據權利要求3所述的一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝，其特征在于所述的絮凝劑可以是聚丙烯酰胺、聚丙烯酸鈉、聚合鋁鹽或聚合鐵鹽等，絮凝劑加入量為10～300ppm，溫度為50～145℃。

5、根據權利要求3所述的一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝，其特征在于所述的加熱使菌體凝固，加熱溫度為50～145℃。

6、根據權利要求1所述的一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝，其特征在于所述的蒸發采用單效蒸發或采用多效蒸發。

7、根據權利要求1所述的一種低物耗少廢水的谷氨酸提取新工藝，其特征在于當所述的二次結晶的谷氨酸晶體進入溶解罐溶解，稀硫酸溶液不足調發酵液的pH值時，可向發酵液中直接加硫酸，直至發酵液的pH值降到3.0～3.2。