[發明專利]從龍蝦廢棄物中提取龍蝦油的方法

無效

• 申請號: 200810022376.7
• 申請日: 2008-06-28
• 公開（公告）號: CN101313722A
• 公開（公告）日: 2008-12-03
• 發明（設計）人: 余順火;王澤南;陶學明;趙平
• 申請（專利權）人: 合肥工業大學
• 主分類號: A23D7/02
• 分類號: A23D7/02;A23L1/33;A23L1/28
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司
• 代理人: 余成俊

1、一種從龍蝦廢棄物中提取龍蝦油的方法，其特征在于包括以下步驟：

(1)、龍蝦頭、殼等廢棄料，烘干粉碎得粗粉；

(2)、將龍蝦頭、殼等廢棄料裝入容器中，通入蒸汽加溫，蒸汽冷卻成熱水后保溫，從龍蝦頭、殼等廢棄料中浸提粗龍蝦油至熱水，然后冷卻；

(3)、將第(2)步物料離心，得清液與渣料，離心后的清液冷卻，分離去水，得到粗龍蝦油；

(4)、以乙醇+乙醚混合溶劑為萃取劑，與離心后的渣料混合攪拌，渣料與混合溶劑質量體積比g/ml為1∶3-6，時間1-3h，乙醇∶乙醚混合溶劑的體積比為2∶0.5-2；

(5)、減壓濃縮萃取液，回收，混合溶劑，得到粗龍蝦油；

(6)、精制：將第(3)、(5)步提取得到的粗龍蝦油，硅藻土脫腥，堿液脫酸脫色，得到粗制龍蝦油。

2、根據權利要求1所述的從龍蝦廢棄物中提取龍蝦油的方法，其特征在于所述的烘干粉碎是指在75-85℃下，烘5-7小時，至水分≤6％，粉碎粒度40-60目。

3、根據權利要求1所述的從龍蝦廢棄物中提取龍蝦油的方法，其特征在于所述的向裝有粉體的容器中通入蒸汽，蒸汽溫度＞110℃，粗粉在95℃下保溫1-2h，然后進行自然冷卻至50℃左右。

4、根據權利要求1所述的從龍蝦廢棄物中提取龍蝦油的方法，其特征在于所述的以乙醇+乙醚為混合溶劑進行萃取，浸提溫度為45-50℃，渣料與混合溶劑的質量體積比g/ml為1∶5，時間2-2.5h，混合溶劑中乙醇∶乙醚的體積比為2∶1。

5、根據權利要求1所述的從龍蝦廢棄物中提取龍蝦油的方法，其特征在于：第(5)步回收混合溶劑后，向得到的粗龍蝦油中通入60--65℃的熱空氣，同時進行攪拌，以除去粗龍蝦油中殘留的混合溶劑。