[發明專利]一種復合維生素β-環糊精包合物的制備方法無效
| 申請號: | 200810022249.7 | 申請日: | 2008-06-30 |
| 公開(公告)號: | CN101318021A | 公開(公告)日: | 2008-12-10 |
| 發明(設計)人: | 金征宇;田耀旗;徐學明;謝正軍;趙建偉 | 申請(專利權)人: | 江南大學 |
| 主分類號: | A61K47/48 | 分類號: | A61K47/48;A61K31/59;A61P3/02;A61K31/07;A61K31/355;A61K31/375 |
| 代理公司: | 無錫市大為專利商標事務所 | 代理人: | 時旭丹;劉品超 |
| 地址: | 214122江蘇省無錫*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 復合 維生素 環糊精 包合物 制備 方法 | ||
1.一種復合維生素β-環糊精包合物的制備方法,其特征在于:在乙醇包埋媒介中分別包埋水溶性維生素VC與脂溶性維生素VA、VD、VE,確定β-環糊精及各種維生素的配比及包埋工藝;
包埋配料質量比為:VC∶VA∶VD∶VE∶β-環糊精為50∶10∶1∶25∶500,按配比確定各組分的用量;
(1)在40℃條件下,采用質量濃度5%乙醇、pH?5.0的0.05mol/L醋酸緩沖溶液配制食品級β-環糊精的飽和溶液;
(2)用水配制VC溶液;用無水乙醇配制VA、VD和VE溶液;
(3)水溶性維生素VC包埋:
將β-環糊精溶解于含有5%乙醇的pH為5.0、0.05mol/L醋酸緩沖溶液中制備β-環糊精飽和溶液,在暗室中,將制備的β-環糊精飽和溶液,以10滴/分鐘速度滴入維生素VC水溶液,同時充N2保護,反應3h;
(4)脂溶性維生素VA、VD和VE包埋
VC包埋完畢,添加溶解VA、VD和VE的無水乙醇溶液,至包埋媒介乙醇濃度達20%,在該條件下與脂溶性維生素VA、VD、VE進行包合反應,反應時間5h。
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