[發明專利]降脂茶及其制作方法

無效

• 申請號: 200810021433.X
• 申請日: 2008-07-31
• 公開（公告）號: CN101390547A
• 公開（公告）日: 2009-03-25
• 發明（設計）人: 李國柱;仲衛東;姜志戎
• 申請（專利權）人: 李國柱;仲衛東;姜志戎
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23L1/29;A61K36/82;A61P3/06
• 代理公司: 揚州市錦江專利事務所
• 代理人: 江 平

技術領域

本發明涉及袋泡茶的制作工藝。

背景技術

生山楂、決明子、荷葉被衛生部列入“既是藥品又是食品”名錄。口感醇厚，有淡淡藥香。含有效成份大黃素0.0678mg/g、大黃酚0.6578mg/g、有機酸(以檸檬酸計C₆H₈O₇)24.3mg/g。

生山楂能降低高膽固醇癥，能明顯降低TC/HDL-C比值，并減少膽固醇及膽固醇脂在動脈壁中沉積。

決明子能降低血清膽固醇水平，具有降低TC、LDL—C、TG水平。

荷葉黃酮能顯著降低血清甘油三酯TG、膽固醇TC、丙二醛MDA、以及低密度脂蛋白LDL，同時對高密度脂蛋白HDL也有明顯的升高作用。

現有市場銷售的袋泡茶的缺陷：1含大量食品添加劑，如色素、香料、糖精等，2凈含量太少，單包裝多在2g以下，難以起到效果，3添加非食品原料，如藥物成分等。

發明內容

本發明目的在于為人們提供一種方便沖泡飲用、口感好、長期服用無毒副作用的降脂茶。

本發明主要包括生山楂、決明子、荷葉和紅茶。

本發明可明顯抑制血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL—C)、三酰甘油(TG)、動脈粥樣硬化指數(CAI)的增高，可升提高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、抗動脈粥樣硬化指數(AI)以及阻止脂肪肝臟變性，延緩、抑制動脈粥樣硬化斑塊的形成。本發明以茶為食品級，既保證了口感，又具特有效果，長期泡茶飲用無毒副作用，方便快捷，日常生活、辦公、旅游、休閑均可，從飲茶中得到保健享受。

本發明所述生山楂、決明子、荷葉和紅茶之間的重量比是12∶10∶5∶1。適當的比例的好處是：生山楂、決明子現代藥理研究已證明降血脂效果顯著，所以重用該兩種原料，生山楂略重于決明子，主要為了掩蓋決明子的豆腥味，荷葉也被證明有一定的降血脂作用，也是我地區的道地產品，品質優良，資源豐富；因荷葉質地輕，用量不易多，多了會導致每袋體積過大，不宜灌封，泡飲不方便，也影響外觀和湯色。

本發明的第二目的還在于發明上述降脂茶的制作方法。

將生山楂、決明子、荷葉和紅茶混合后，經微波滅菌3分鐘，再于85℃條件下烘干8小時，然后，粉碎制成粗粉、裝袋。

本發明工藝簡單、合理，易于操作，制成產品成本低，便于保存，利于沖泡。

為了殺滅原料中的微生物，本發明所述微波輸出功率8KW，微波輸出頻率2450MHZ。

為了既能使原料中的有效成分浸出，同時又能防止細粉漏出濾紙，本發明所述粗粉的細度為20目。

具體實施方式

一、制作方法：

分別稱取四味原料，其中生山楂120重量份，決明子100重量份，荷葉50重量份，紅茶10重量份。

將上述四味混均，在微波輸出功率P：8KW，微波輸出頻率F：2450MHZ的微波中滅菌3分鐘，再于85℃條件下烘干8小時，粉碎成20目粗粉，每袋按5g灌封，即得。

二、病例：

陳某，男，46周歲，2007年9月體檢，甘油三酯2.9(正常值0.56-1.69)、總膽固醇6.58(正常值2.9-5.69)，診斷為高血脂癥，因患者恐懼西藥的毒副作用，拒服西藥降血脂藥。

經建議泡飲本發明產品。

用法：一次5g，一日1-2包，泡茶飲用。

服用三個月后，于2008年初再次檢查。甘油三酯降為1.53，總膽固醇降為5.2。

之后，陳某還堅持泡飲本發明產品，2008年6月體檢，血脂項目均正常。