[發明專利]一種栗仁飲料

無效

• 申請號: 200810021239.1
• 申請日: 2008-08-06
• 公開（公告）號: CN101331965A
• 公開（公告）日: 2008-12-31
• 發明（設計）人: 王井井
• 申請（專利權）人: 王井井
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/36;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種飲料，尤其是以板栗為主要原料的栗仁飲料。

背景技術

在已有技術中，涉及板栗的飲料中國發明專利96108758.7公開了一種“栗花飲料”，它是以栗花為主料，加入果蔬汁、香料、糖制飲料。其缺點是栗花資源少，飲料成本高，功能單一。以板栗為主料的飲料未見報道。

發明內容

本發明目的之一是針對上述不足而提供一種以板栗為主要原料，成本低廉的栗仁飲料；

本發明的另一目的是提供一種具有保健功能的栗仁飲料。

本發明的目的是這樣實現的：栗仁飲料主要由板栗、或板栗和植物中藥原料、飲料輔料、糖、水制備而成。其中還有鮮奶、五味子、汁、枸杞子(植物中藥原料)等等。板栗以鮮栗(板栗肉)汁為主，還可以是栗殼、內果皮、栗毛球與栗肉的混合制汁、提取液。輔料是山梨酸、香精、檸檬酸等等。

制法：將鮮栗、構祀子、五味子分別打漿、浸提、過濾得汁，再將鮮栗汁、鮮奶經超高溫滅菌，與輔料、糖、水調配、殺菌制成飲料。

本發明的優點是：1.以板栗為主料制成新型飲料，營養價值高，無污染，為純正綠色食品。2.強身健體，益腎補氣，止咳平喘，為功能飲料。3.氣味香純、可口，解渴去暑。

具體實施方式

下面將結合實施例對本發明作進一步詳細描述：

實施例1

取鮮栗汁40％、香精、冰糖適量、水余量，按飲料工藝制備而成。

實施例2

取鮮栗汁35％、鮮奶50％、香精、冰糖適量、水余量，按飲料工藝制備而成。

實施例3

取鮮栗汁35％、鮮奶50％、五味子2％、香精、冰糖適量、水余量，按飲料工藝制備而成。

實施例4

取鮮栗汁40％、鮮奶45％、枸杞子2％、香精、冰糖適量、水余量，按飲料工藝制備而成。