[發明專利]靈芝紅景天口服液的制備方法

有效

• 申請號: 200810017958.6
• 申請日: 2008-04-07
• 公開（公告）號: CN101278730A
• 公開（公告）日: 2008-10-08
• 發明（設計）人: 孫榮高
• 申請（專利權）人: 孫榮高
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/28;A23L2/38;A23L2/70;C12N1/14
• 代理公司: 蘭州振華專利代理有限責任公司
• 代理人: 張真

技術領域：

本發明主要涉及生物領域中保健口服液的制備方法，尤其涉及含有靈芝菌絲體紅景天口服液的制備方法。

背景技術：

隨著現代生活節奏的加快，社會競爭的加劇，再加之工作學習的壓力和環境污染的影響，疲勞和缺氧已成為威脅人們健康的重要問題，為了提高機體抗疲勞、耐缺氧和免疫的能力，保持健康體魄，延緩衰老，延長生命，于是追求一些保健食品和保健藥品，已成為時尚，特別是以靈芝為主要原料所制備的保健品更是受到青睞。因為靈芝有仙草之譽有“安驚魂，補肝益氣，堅筋骨，好顏色，利關節，祛痰健脾，活血”等功效，臨床實驗證明，靈芝對人體有“扶正固本，滋補強壯，延年益壽”和有病治病，無病防病的雙向調節作用，現在靈芝已作為藥物正式被國家藥典收載，同時又是被國家批準的新資源食品，可藥食兩用，被譽為中藥圣品。它的主要有效成分是高分子靈芝多糖，三萜，靈芝酸及脲嘌呤核苷等生物活性物質，存在于天然靈芝子實體和菌絲體中。由于子實體生長周期長，所需勞動力強度大，受自然氣候條件的影響大，產量和質量不穩定，子實體木質化程度高，多糖和其它生物活性物質含量低等原因，不適應工業化生產。

發明內容：

本發明的目的在于避免現有技術的不足之處而提供一種靈芝紅景天口服液的制備方法。采用液態深層微生物發酵技術生產靈芝菌絲體和發酵液，質量穩定，生產周期短，成本低，產量大，并且具有工業化生產前景。

本發明的另一個目的在于將紅景天作為配伍，以增強口服液的耐缺氧，抗疲勞和抗輻射的保健作用。

本發明的目的可以通過采用以下技術方案來實現：一種靈芝紅景天口服液的制備方法，其主要特點在于原料包括有靈芝菌濾液體積比為60-90％，紅景天浸出液的體積比為10-40％，其中紅景天為紅景天浸出液的重量比為1-2％；其制備步驟如下：將液態發酵的靈芝菌絲體和靈芝發酵液一起放在搗碎機中制漿，調節pH值4-5，升溫到40-60℃，保持時間12-24小時，利用活菌自身產生的溶解酶使其菌絲體和菌細胞壁溶解，過濾并收集濾液，濾渣重復處理一次，合并兩次濾液，盛于容器內備用；按得到的靈芝菌濾液體積加入紅景天的浸出液，充分混合，在溫度40-60℃，保持12-24小時，過濾。

所述的紅景天的浸出液的制備方法是：稱取紅景天10-20重量份，按500-1000倍加水進行煎煮三次，第一次煎煮1小時，冷卻后收集濾液；將濾渣加水第二次煎煮45分鐘冷卻過濾，收集濾液，將濾渣加水第三次煎煮30分鐘，冷卻后過濾、棄渣，三次濾液合并定容，使其每100ml含藥量為1-2g。

所述的靈芝紅景天口服液的制備方法，還包括有加入白砂糖26％或甜蜜素0.02-0.06％，檸檬酸0.30.7％，蜂蜜0.5-1.5％，穩定劑D-抗壞血酸鈉0.01-0.03％，充分混合溶解后，過濾，滅菌，裝瓶，冷藏。

所述的發酵的靈芝菌絲體和靈芝發酵液的制備步驟為：

(1)首先進行靈芝菌斜面菌種的制備：其培養基為，去皮馬鈴薯18-22重量份，葡萄糖1-3重量份，磷酸二氫鉀0.10-0.20重量份，硫酸鎂0.065-0.085重量份，VB₁?0.010-0.025重量份，瓊脂粉1.5-3重量份，水80-100重量份，PH自然；經115-120℃、25-30分鐘高壓滅菌后，冷卻至45-48℃，擺成斜面，待凝固后，冷藏備用；取天然靈芝菌柄與菌蓋連接處的小組織塊，放入0.2％的汞水或75％的乙醇內浸泡1分鐘，取出用無菌水沖洗1-2次，用無菌紗布吸干水漬，放入清潔的培養皿中，用消毒過的小刀切取3-5mm³的組織菌肉，移接在固體斜面培養基中心，在26-30℃恒溫下，培養8-10天，待菌絲長滿培養基斜面，再移接到新的瓊脂斜面培養基上，培養成固體斜面菌種；

(2)液體菌種的制備：其培養液以重量千分比組成為葡萄糖26-30‰，豆面粉8-12‰，玉米粉2-6‰，磷酸二氫鉀1.0-2.5‰，硫酸鎂0.55-0.95‰，VB₁?0.10-0.25‰，水為無菌水或滅菌自來水，PH自然，取上述培養液分裝于500ml的三角燒瓶中，分裝量為瓶容量的四分之一，經115-120℃，25-30分鐘滅菌后，冷卻至32-36℃，將步驟(1)的1-3cm²多塊靈芝菌斜面菌種在無菌條件接入盛有培養液的500ml的三角燒瓶中，在120-125r/min搖床上于溫度26-30℃培養4-6天，成為菌懸液并顯示菌絲片斷和大量的菌絲球充滿發酵液，發酵液變清液，為液體菌種；