[發明專利]保健益壽面

有效

• 申請號: 200810016998.9
• 申請日: 2008-07-03
• 公開（公告）號: CN101301073A
• 公開（公告）日: 2008-11-12
• 發明（設計）人: 張鳳明
• 申請（專利權）人: 張鳳明
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明屬于保健藥膳食品技術領域，涉及一種具有保健作用、提高機體免疫力的保健益壽面。

背景技術：

目前，保健食品種類繁多，尤其是食療兩用的中藥制品，副作用較小，特別是對于年老多病者來說，不失為是一種好的輔助補品。但現有技術的這些保健食品，防病、治病、抗衰老不能兼顧，尤其是對提高人的機體免疫力作用甚微，而且制造工藝復雜，生產成本高，很多制品含有對人體有副作用的添加劑。

發明內容：

本發明的目的是提供一種具有保健作用、提高機體免疫力、具有食補兩用、不含任何添加劑的中藥保健益壽面。

本發明的解決方案是基于祖國醫學對增強和提高機體免疫力的認識及強化原則，參考古、今藥理研究成就，從祖國醫學寶庫中，篩選出滋腎陰、補氣虛、補元固本、食療兩用的天然中藥，按中醫理論配伍，使其發揮促進人體內陰陽氣血調節，五臟六腑十二經絡平衡，對增強人體免疫力，改善微循環具有促進的作用。

本發明保健益壽面是由下述組分制備而成的：

茯苓50g、山藥100g、薏苡仁100g、玉竹50g、玉米250g、桔梗50g、黃豆100g、牛蒡75g、人參20g、小麥500g；將上述各組分洗凈、曬干，用200目篩磨成細粉混合均勻，即得本發明保健益壽面。

用上述面粉可以制作多種面食，如：面條、煎餅、油餅、包子、花卷、面粥、饅頭等食物。

本發明組分中的茯苓，具有利水滲濕、利濕健脾、安神之功能，有抗腫瘤、增強免疫、利尿、抗菌、保肝、興奮心臟、鎮靜、抗潰瘍、降血糖、抗鈞端螺旋體、抑制遲發變態反應、松弛腸管的作用，可用于治療多種老年人疾病；山藥，又名淮山，有“神仙之食”的美名。山藥中含有大量的蛋白質、各種維生素和有益的微量元素、糖類，它可以調節人體免疫系統、增強人體免疫力，山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘，不過“藥不可貌相”，據古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對于調理生理能力、病后虛弱體質、婦女產后調養，小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”，其保健功能：由于山藥富含精氨酸、淀粉酶、碘、鈣、磷及維生素C等，所以有健脾補肺、固腎益精之效，是健腦、明目的佳品，對氣血不足，脾胃虛弱等致面色不華，皆有治療作用，本草綱目記載：山藥既能補氣，又能養陰，補氣而不帶，養陰而不膩，是補中氣最平和之品，對于輕、中度糖尿病的消渴癥及高血壓患者，具有相當大的療效，山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖，山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能，改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤，現代科學分析，山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生、可減少皮下脂肪堆積、能防止結締組織的萎縮、預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生，山藥的黏質液含有女性賀爾蒙的基本物質，所以山藥有促進賀爾蒙的合成作用，能幫助女性對抗荷爾蒙減少產生的肌膚老化現象，可減少皮下脂肪堆積，能防止結締組織的萎縮，常吃山藥可以減緩腸道蠕動，助消化。所以，山藥是一種健美食品，欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造破壞，有利于達到減肥目的，其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，作為高營養食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等，其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤，中醫認為山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效，并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用，山藥有益氣養陰、補脾肺腎、除濕、補氣、益肺、固腎、益精、滋陰補陽、增強新陳代謝的功效，山藥性味甘平，歸脾肺腎經，用于脾虛氣弱、食少便溏泄瀉、肺虛喘咳、腎虛遺精、鳥頻、白帶過多、消渴、止渴諸證；玉竹，具有養陰潤肺、養胃生津之功能，有強心、抗心肌缺血、抗菌、抗結核、增強免疫、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗缺氧、抗衰老、降血糖的作用；桔梗，具有宣肺化痰、利咽、排膿之功能，有鎮咳、祛痰、平喘、抗炎、抗潰瘍、降血糖、解熱、鎮痛、降血脂、降壓、增強免疫、溶血、抗菌、抗真菌、抗水腫、利尿、抗過敏的作用；牛蒡，具有抗腫瘤、抗衰老、通12經脈、洗五臟惡氣之功能，常食使人年輕、免疫增強；薏苡仁，性涼，味甘、淡，具有抗腫瘤、降血糖、增強免疫力、抗菌、抗動脈粥樣硬化、降血脂、興奮腎上腺皮質、健脾滲濕、除痹止瀉功能，用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉、高血脂、腎炎、風濕性關節炎等癥；玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地區以它作主食，玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利，玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等，玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用，玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效，中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關，玉米的中醫功效：性平，味甘，歸胃、大腸經，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用。《本草綱目》：“調中開胃”，《醫林簮要》：“益肺寧心”，《本草推陳》：“為使胃劑，煎服亦有利尿之功”；黃豆，黃豆蛋白質內賴氨酸較多，黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育，亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品，此外，黃豆內還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽，中醫認為黃豆有補脾益氣、清熱解毒功效，《神農本草經》說“大豆，味甘平，除癰腫，止痛”，《食物本草會纂》說“寬中下氣，利大腸，消水腫毒”，黃豆制品具有寬中益氣，和脾胃，稍脹滿的作用；人參，有大補元氣、寧身益智、益氣生津、補虛扶正、延年益壽之功效，被譽為“益氣要藥”，現代醫學也證明，人參除了能滋補強身外，在防癌、抗衰老、治療胃和肝臟疾病、糖尿病等方面均有療效；小麥，味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心安神功效，此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結腸癌都有防治作用。上述諸組分經合理配伍對強身健體、提高機體免疫力、延年益壽有特效。