[發明專利]一種標準化定量含鹽調味品的制造方法

無效

• 申請號: 200810014412.5
• 申請日: 2008-02-28
• 公開（公告）號: CN101518421A
• 公開（公告）日: 2009-09-02
• 發明（設計）人: 李新民
• 申請（專利權）人: 李新民
• 主分類號: A47J47/01
• 分類號: A47J47/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種含鹽調味品的制造方法，具體地講，是一種標準化定量含鹽調味品的制造方法。

背景技術

根據世界衛生組織公布的標準，每人每天的食鹽攝入量上限為6克。如果食鹽量過高，會導致多種慢性疾病的發生。然而作為非專業人員的普通居民如何掌握食鹽的用量卻是個很大的難題，因為現有的食鹽都是粉末狀或者不規則顆粒狀，難于準確計量。

媒體報道上海某區采用發放健康鹽勺的方法，每勺容量均為6克，為當地居民掌握食鹽攝入量提供了很大方便。但這種做法至少存在兩個缺陷，第一、勺的滿載量難于準確掌握；第二、一日三餐中每頓飯的用量無法定量控制。

對于其它品種的調味品，由于含鹽量標準不一，比如低鈉鹽的含鹽量一般為65％，味精的含鹽量一般不超過20％，等等，且一般不被普通消費者熟知，采用健康勺之類的定量方法更無法實現食鹽攝入量的準確控制。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，克服上述已有產品和計量方法的缺陷，提供一種標準化定量含鹽調味品的制造方法，通過每個單元定量設置，單元間易于拆分，實現居民日常用鹽的標準化、定量化和方便化。

本發明采用了以下技術方案。

一種標準化定量含鹽調味品的制造方法，其特征是：將含鹽調味品按重量或體積等分為兩份或者多份，每份稱為一個含鹽調味品單元；通過測量調味品的實際含鹽量，確保每個含鹽調味品單元的含鹽量均為0.5克或者1.0克或者1.5克或者2.0克或者2.5克或者3.0克或者3.5克或者4.0克或者4.5克或者5.0克或者5.5克或者6.0克；將各含鹽調味品單元單獨加工成互相獨立的成型物。

本發明的積極效果在于：(1)、通過使用本制造方法制造的產品，居民可方便、準確地用鹽，以掌握每餐食鹽攝入量，保證健康飲食。(2)、單元間易于拆分，使用便捷。(3)、制造方法簡單，附加成本低，易于產業化推廣。

附圖說明

圖1是本發明第一實施例的結構示意圖。

圖2是本發明第二實施例的結構示意圖。

具體實施方式

本實施例主要由六個含鹽調味品單元1組成，每個含鹽調味品單元1的形狀可以是球形、正方體、長方體，也可以是其它形狀，但要求每個含鹽調味品單元1的含鹽量相等，比如都是一克、一克半或者兩克。

實施例一如圖1所示，相鄰兩含鹽調味品單元1之間通過連接體2連接在一起組成標準化定量食鹽串。所述連接體2可以是較薄的食鹽板，其兩端分別與含鹽調味品單元1固定連接(比如一體加工而成)，其中間可加工一道分界線3，該分界線3處可以較食鹽板整體更薄以便于從此線掰開。如果連接體2是食鹽板，要求每個含鹽調味品單元1的含鹽量與一半的食鹽板含鹽量相加都是一個定量，比如一克、一克半或者兩克。所述連接體2還可以是其它可食用的材料，比如其它調味品。

實施例二如圖2所示，相鄰兩含鹽調味品單元1之間通過粘接方式連接在一起，相鄰兩球形含鹽調味品單元1之間相切點加入少量食用級膠體粘接。使用時根據需要很容易地從任意切點將食鹽串分離。