[發明專利]一種蠶蛹蟲草的培育方法

無效

• 申請號: 200810013831.7
• 申請日: 2008-01-11
• 公開（公告）號: CN101215527A
• 公開（公告）日: 2008-07-09
• 發明（設計）人: 丁嘯南;丁志強
• 申請（專利權）人: 丁嘯南
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食用菌栽培技術領域，涉及一種蠶蛹蟲草的培育方法，尤其涉及一種用原產于青藏高原的野生天然冬蟲夏草菌株孢子接種到有機活體蠶蛹上人工培育而成蠶蛹蟲草的培育方法。

背景技術

冬蟲夏草和人參、鹿茸一樣，是“中藥三大寶”之一。隨著人們生活水平的提高和對健康的重視，冬蟲夏草及其附屬產品成為一個發展迅速的產業。冬蟲夏草列為國家二級保護物種，各地政府也出臺政策禁挖、限挖，但對冬蟲夏草的采挖并未得到遏制。冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥，由于它需要特殊的生長條件，生長期較長，因而在自然界中數量十分稀少，隨著環境條件的改變，產量呈逐漸下降趨勢，而社會需求越來越大，故十分名貴，價格也不菲，目前市場上達到每千克4萬元左右。

蠶蛹蟲草(Cordyceps?militaris)與冬蟲夏草(Cordyceps)比較：蟲草是名貴的中藥材，具有很高的滋補保健價值和藥用價值。在我國蟲草的種類有200多種，其中應用價值最高的是產于西藏的冬蟲夏草和產于長白山的蛹蟲草。二者在生物分類上同屬于子囊菌綱肉座菌目麥角菌科蟲草屬。冬蟲夏草產自天然，是冬蟲夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲而形成。到目前為止，人工規模化栽培尚未成功。蠶蛹蟲草是將蛹蟲草菌接種于蠶蛹體，經人工培育而成。目前蠶蛹蟲草的栽培已經形成規模化。蠶蛹蟲草和冬蟲夏草藥化成分及藥理功能都非常相近。研究表明，蠶蛹蟲草和冬蟲夏草中無機元素種類基本一致，二者硒的含量均較高，分別比富硒抗癌中藥黃芪高3.3倍和5.8倍。蠶蛹蟲草和冬蟲夏草含有相同的核苷類成分，只有蟲草素含量蠶蛹蟲草比冬蟲夏草高出很多，蟲草酸含量蠶蛹蟲草略低，蟲草多糖含量二者相當。蠶蛹蟲草和冬蟲夏草藥效功能基本一致，都具有抗腫瘤、抗病毒、抗疲勞、雄性激素樣、調節脂類代謝等作用，對免疫系統有促進或雙向調節作用，能夠保肝、護肝、抗乙型肝炎及鎮咳、祛痰、平喘、解痙，可以治療心率失常、慢性腎炎及腎功能衰竭。

蠶蛹蟲草和冬蟲夏草都是昆蟲和真菌的結合體，蟲和草的協同作用使它們具有陰陽雙補的神奇功效。現在冬蟲夏草野生資源奇缺，價格不斷攀升，蠶蛹蟲草完全可以作為一個新的醫療保健珍品被廣泛應用。

冬蟲夏草是寶貴的中藥資源，主產區是西藏、青海、四川、云南、甘肅等區、省，從戰略高度重視其保護和開發，加大基礎研究力度，尋求通過人為干預促進其生存繁衍的新途徑，以滿足不斷增長的保健與藥用需求，已經成為迫在眉睫的任務。目前，冬蟲夏草這一珍貴的野生資源萎縮、資源家底不清、發生發展規律不明、國外加快研究，而蠶蛹蟲草以家蠶蛹為宿主，人工接種蛹蟲草菌，模擬蛹蟲草自然生態環境，人工有機培育的成功，既是對冬蟲夏草的有力保護和開發，也是對蠶業發展的促進，更是對平面繭產業的拓展。

鎮江市丹徒區蠶桑站在蘇州大學的幫助指導下，2005年6月初利用家蠶蛹通過接種蟲草菌，在一定的溫度、濕度、光照等條件下，經過40余天的精心培育，成功培育出了蠶蛹蟲草。

2005年，青島海洋大學食品工程系江曉路教授篩選的蛹蟲草y3菌株，系由來自吉林哈達的野生蛹蟲草以組織分離法分得，經過寄主的回接實驗，成功地長出與野生型相同的子座(經顯微鏡檢查子囊果及子囊孢子與天然蛹草完全一致)，再分離得到同種純種。經過對人工栽培的蛹蟲草與野生冬蟲夏草的化學成份分析比較，結果是人工栽培的蛹蟲草和野生冬蟲夏草的各種化學成份和含量基本相同，有些有效成份含量高于野生冬蟲夏草。

申請號為93102809.4、發明名稱為“一種“烘干蠶蛹人工培育蟲草的方法”的專利，其方法是將菌株接種在斜面培養基上，進行菌絲階段的培養；將烘干蠶蛹用清水沖洗干凈并晾干；在烘干蠶蛹上進行鑿孔處理；將洗凈鑿孔的烘干蠶蛹裝瓶，加適量水，進行高壓消毒；在接種箱內挑取少許菌絲塊放入瓶中的蛹體上，封瓶培養，溫度為15℃～30℃，自然光照，約二個月即可長出蟲草子實體。烘干蠶蛹有利于大量收購和長期存放，鑿孔后的烘干蠶蛹經高壓消毒，可提高人工培育蟲草的成功率。而此時用的蠶蛹多是收購來得傳統繭繅絲后生產的蠶蛹，含有強堿等化學藥品，不是有機蠶蛹，以此作宿主無法生產出有機的蠶蛹蟲草來。

發明內容

本發明的目的是提供一種用原產于青藏高原的野生天然冬蟲夏草菌株孢子接種到有機活體蠶蛹上人工培育而成蠶蛹蟲草的培育方法。

為實現上述目的，本發明一種蠶蛹蟲草的培育方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)蛹蟲草菌菌株的篩選

將原產于青藏高原的野生新鮮冬蟲夏草菌株孢子，應用組織分離的方法獲取冬蟲夏草純菌株；利用此菌株通過活的蠶蛹體進行復壯，進而篩選出對蠶蛹致病力強、易形成孢子的蛹蟲草菌菌株；

(2)蠶蛹有機培養基制作