[發明專利]用于保健的海藻飲料及其制作方法無效
| 申請號： | 200810012876.2 | 申請日： | 2008-08-21 |
| 公開（公告）號： | CN101653238A | 公開（公告）日： | 2010-02-24 |
| 發明（設計）人： | 劉境 | 申請（專利權）人： | 劉境 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L2/38;A23L1/337 |
| 代理公司： | 遼寧沈陽國興專利代理有限公司 | 代理人： | 曹力杰 |
| 地址： | 110164遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 用于 保健 海藻 飲料 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1、用于保健的海藻飲料，其特征在于是由下述原料按重量份數比制備而成：昆布∶紫菜∶檸檬酸∶糖∶水＝30～50∶20～40∶1.0～1.5∶30～50∶300～500。
2、根據權利要求1所述的用于保健的海藻飲料，其特征在于由下述原料按重量份數比制備而成：昆布∶紫菜∶檸檬酸∶糖∶水＝40∶30∶1.25∶40∶400。
3、根據權利要求1所述用于保健的海藻飲料的制作方法，其特征在于包括如下步驟：
a、浸泡：將昆布、紫菜切成不大于10厘米長的小段，在水中浸泡16～20小時使其鹽分充分排出待用；
b、破碎：將上述浸泡后待用的昆布、紫菜段破碎、榨汁，得到帶有絮狀沉淀的海藻汁待用
c、加熱：將上述榨取的海藻汁加熱處理3分鐘；
d、澄清處理：用均質機對加熱后海藻進行均質化處理，再用80目的篩子把沉淀物濾掉，便得到混濁狀態的海藻，最后通過離心分離，可得澄清狀態的海藻；
e、調配：按比例將其它原料與上述海藻進行混合調勻；
f、灌裝、殺菌：采用加熱滅菌，溫度在90～100℃，時間在1分鐘，然后無菌灌裝即可。
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