[發(fā)明專利]一種調(diào)節(jié)血脂改善胃腸道功能的保健食品及其制備方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200810012547.8
• 申請(qǐng)日: 2008-07-30
• 公開（公告）號(hào): CN101327004A
• 公開（公告）日: 2008-12-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊長(zhǎng)輝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 楊長(zhǎng)輝
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29;A23L1/30;A61K36/73;A61P3/06;A61P1/14;A61P1/04
• 代理公司: 鞍山嘉訊科技專利事務(wù)所
• 代理人: 張群

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種保健食品，特別涉及一種調(diào)節(jié)血脂改善胃腸道功能的保健食品及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著科技的進(jìn)步，人們的生活環(huán)境發(fā)生了很大的變化，在享受物質(zhì)生活進(jìn)步的同時(shí)，人們的生存環(huán)境也被嚴(yán)重的污染，發(fā)病幾率越來越高，靠藥物治療的副作用大，疾病嚴(yán)重后服藥也不易康復(fù)，應(yīng)該在日常生活中注意保健與保養(yǎng)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明公開了一種調(diào)節(jié)血脂改善胃腸道功能的保健食品及其制備方法，該保健食品有調(diào)節(jié)血脂、改善胃腸道功能的功效。

本發(fā)明保健食品的原料選擇低聚果糖粉、銀杏葉、草莓粉和焦糖色素，各原料按比例組合在一起，能夠起到調(diào)節(jié)血脂和改善胃腸道功能的功效。低聚果糖(FOS)，又稱寡果糖或蔗果三糖族低聚糖，是利用微生物或植物中具有果糖轉(zhuǎn)移酶活性的酶作用于蔗糖而得到的，能降低血脂。由于其不被消化吸收，因而能達(dá)到大腸被腸道內(nèi)有益菌群選擇利用。是雙歧桿菌增值因子，能調(diào)節(jié)腸道菌群，抑制腸道有害產(chǎn)物的產(chǎn)生，促進(jìn)排便，緩解便秘。銀杏葉為銀杏科銀杏屬植物銀杏樹的葉，是一種用途廣泛，無不良反應(yīng)的天然物質(zhì)。含有黃銅類及銀杏苷內(nèi)酯等，研究證明銀杏葉提取物可改善人體心血管功能，增強(qiáng)記憶力，提高機(jī)體免疫機(jī)能，其水提物銀杏葉總黃銅有降血脂作用。天然草莓粉作為矯味劑，其具有天然草莓風(fēng)味，口味好，焦糖色素作為調(diào)色的添加劑。

本發(fā)明保健食品各原料用量在下述重量份范圍都具有較好療效：

低聚果糖粉10～20份，銀杏葉30～50份，草莓粉30～40份，焦糖色素1～4份。

優(yōu)選為：低聚果糖粉14份，銀杏葉40份，草莓粉34份，焦糖色素2份。

本發(fā)明制備方法如下：

①對(duì)低聚果糖粉、天然草莓粉及焦糖色素進(jìn)行質(zhì)檢，按照上述重量份稱取質(zhì)檢合格的各原料，移入潔凈區(qū)備用；

②按照上述重量份稱取銀杏葉，將銀杏葉放在清水中反復(fù)沖洗，去雜質(zhì)，在70℃溫度下烘干10小時(shí)；

③將清洗烘干后的銀杏葉粉碎，過80目篩，第一次加10倍水，煎煮3～5小時(shí)后過濾。濾渣加5倍水煎煮1～2小時(shí)后過濾。合并兩次濾液并進(jìn)行噴霧干燥，進(jìn)口溫度160℃，出口溫度70℃，得到各種噴霧干燥粉，移入潔凈區(qū)備用；

④將低聚果糖粉過60目篩后，與噴霧干燥得到的銀杏葉粉末按所述重量份比例配料，再與所述重量份的草莓粉、焦糖色素混合均勻；

⑤將混合完的顆粒在自動(dòng)包裝機(jī)上包裝，包裝后的產(chǎn)品裝盒或裝箱，質(zhì)檢合格后入庫。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：具有調(diào)節(jié)血脂、改善胃腸道功能等功效，適合血脂偏高者、便秘者服用。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明是以低聚果糖粉、銀杏葉、草莓粉、焦糖色素為主要原料制成的保健食品，具有調(diào)節(jié)血脂、改善胃腸道功能的保健功效。

功效成分及含量：每100g保健食品含蔗果三糖9.75g，蔗果四糖13.18g，蔗果五糖1.80g，總黃酮0.8g

適宜人群：血脂偏高者、便秘者

不適宜人群：少年兒童

食用方法及食用量：每日2次，每次1袋

本品不能代替藥物

下面通過具體實(shí)施例來闡述本發(fā)明及其制備方法。

實(shí)施例一

一種調(diào)節(jié)血脂改善胃腸道功能的保健食品，它由下列重量份的原料制成：低聚果糖粉10份，銀杏葉30份，草莓粉30份，焦糖色素1份。

本發(fā)明制備方法如下：

①對(duì)低聚果糖粉、天然草莓粉及焦糖色素進(jìn)行質(zhì)檢，按照上述重量份稱取質(zhì)檢合格的各原料，移入潔凈區(qū)備用；

②按照上述重量份稱取銀杏葉，將銀杏葉放在清水中反復(fù)沖洗，去雜質(zhì)，在70℃溫度下烘干10小時(shí)；

③將清洗烘干后的銀杏葉粉碎，過80目篩，第一次加10倍水，煎煮3～5小時(shí)后過濾。濾渣加5倍水煎煮1～2小時(shí)后過濾。合并兩次濾液并進(jìn)行噴霧干燥，進(jìn)口溫度160℃，出口溫度70℃，得到各種噴霧干燥粉，移入潔凈區(qū)備用；

④將低聚果糖粉過60目篩后，與噴霧干燥得到的銀杏葉粉末按所述重量份比例配料，再與所述重量份的草莓粉、焦糖色素在混合機(jī)中混合1～2小時(shí)，混合均勻；

⑤將混合完的顆粒在自動(dòng)包裝機(jī)上包裝，包裝后的產(chǎn)品裝盒或裝箱，質(zhì)檢合格后入庫。

實(shí)施例二

一種調(diào)節(jié)血脂改善胃腸道功能的保健食品，它主要由下列重量份的原料制成：低聚果糖粉14份，銀杏葉40份，草莓粉34份，焦糖色素2份。

制備方法同實(shí)施例一。

實(shí)施例三