[發(fā)明專利]鹿血活性肽在制備降血壓藥物及保健品中的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810012057.8
• 申請日: 2008-06-27
• 公開（公告）號: CN101612386A
• 公開（公告）日: 2009-12-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鄒漢法;靳艷;唐樹友
• 申請（專利權(quán)）人: 中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所
• 主分類號: A61K38/17
• 分類號: A61K38/17;A61K35/14;A61K9/14;A61K9/20;A61K9/48;A61K9/02;A61K9/06;A61K9/16;A61K9/10;A23L1/29;A61P9/12;A61P37/04
• 代理公司: 沈陽科苑專利商標(biāo)代理有限公司
• 代理人: 馬 馳;周秀梅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及鹿血活性肽，本發(fā)明制備的鹿血活性肽具有降血壓活性和增強(qiáng)免疫力活性，可應(yīng)用于生物制品技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

鹿血中蛋白質(zhì)含量占13％以上，是鹿血中的主要成分。蛋白質(zhì)是由肽組成的，具有生理作用的肽類化合物稱為功能肽或生物活性肽，活性肽具有抗氧化、降血壓、提高免疫力、抗腫瘤、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收等活性，不同來源的蛋白質(zhì)制備具有各種功能的活性肽已成為該領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)(參考文獻(xiàn)1：Hannu?Korhonen，Anne?Pihlanto；Bioactive?peptides：Production?andfunctionality，International?Dairy?Journal?16(2006)945-960)。具有保健功能的鹿血中豐富的蛋白質(zhì)是理想的活性肽原料。

高血壓是我國發(fā)病率非常高的常見心血管疾病，是引發(fā)心、腦、腎和眼血管等各種并發(fā)癥并導(dǎo)致中風(fēng)、促進(jìn)動脈粥樣硬化、冠心病的一個重要危險因子。高血壓早期一般沒有不適癥狀，直至發(fā)生臨床現(xiàn)象-心臟發(fā)病、腦血管破裂，因此有高血壓家族史及輕微癥狀者的早期保健就至關(guān)重要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是以中國傳統(tǒng)中藥鹿血為原料制備鹿血活性肽，應(yīng)用于降血壓、增強(qiáng)免疫力的藥物或保健品中。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

本發(fā)明提供了鹿血活性肽的制備及其在降血壓藥物及保健品中的應(yīng)用；其以鹿血活性肽為活性成份，具有降血壓和增強(qiáng)免疫力活性，在醫(yī)藥領(lǐng)域和功能性食品領(lǐng)域具有良好的應(yīng)用前景。

所述降血壓鹿血活性肽的制備方法，以新鮮的鹿血為原料，鹿血經(jīng)離心分離后，取上清血漿蛋白，血漿蛋白中按照1∶1～100(質(zhì)量比)的比例加入丙酮沉淀1～2小時，以1000-10000轉(zhuǎn)/分鐘的速度離心10-60分鐘；沉淀中加入50mM～500mM?NH₄HCO₃緩沖液，其終重量濃度為1％～50％的溶液，加入蛋白質(zhì)水解酶，酶的加入量為酶∶蛋白質(zhì)重量比＝1∶10～500，在20～80℃溫度下酶解0.5～24小時，再冷凍干燥得到鹿血活性肽，活性肽檢測具有降血壓和增強(qiáng)免疫力活性。

所述離心分離過程為，以新鮮的鹿血為原料，取1～2升鹿血，在4℃、鹿血經(jīng)3000～15000轉(zhuǎn)/分鐘轉(zhuǎn)速下離心0.1～2小時，上清為鹿血血漿蛋白用于制備活性肽。

蛋白質(zhì)水解酶為胃蛋白酶、胰蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶、木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶或中性蛋白酶。

本發(fā)明將鹿血經(jīng)離心即可得到蛋白質(zhì)含量、純度較好的血漿蛋白，省略了繁瑣的分離純化步驟；血漿蛋白是由肽、免疫蛋白和許多微量元素組成的具有免疫功能鹿血組分，酶解的方法保留了其本身具有活性的功能。

本發(fā)明所制備的鹿血活性肽應(yīng)用時，以常規(guī)的制劑工藝，單獨(dú)使用或與其他藥物配合制備成不同的劑型，如散劑、丸劑、膠囊劑、片劑、微囊劑、軟膠囊劑、栓劑、膏劑、酊劑、沖劑等。

本發(fā)明的特點(diǎn)如下：

1.鹿血是我國傳統(tǒng)具有保健作用的中藥，本發(fā)明在傳統(tǒng)中藥基礎(chǔ)上利用現(xiàn)代生物技術(shù)，提高了鹿血的生物功效。

2.活性肽的生理活性顯著。采用本發(fā)明制備工藝，首次從鹿血中獲得具有降血壓活性和免疫增強(qiáng)活性的肽類物質(zhì)。

3.具有良好的應(yīng)用前景。通過本發(fā)明制備的活性肽具有降血壓和提高免疫力的功能，有可能成為保健功能性食品，因此具有良好的應(yīng)用前景。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實施例1制備的鹿血活性肽對高血壓大鼠收縮壓的降血壓活性。

圖2為本發(fā)明實施例1制備的鹿血活性肽對高血壓大鼠舒張壓的降血壓活性。

圖3為本發(fā)明實施例1制備的鹿血活性肽對正常血壓的SD大鼠收縮壓的影響。

圖4為本發(fā)明實施例1制備的鹿血活性肽對正常血壓的SD大鼠舒張壓的影響。

圖5為鹿血活性肽增強(qiáng)免疫力的活性。

具體實施方式

實施例1

以新鮮鹿血為原料，按照以下工藝制備鹿血活性肽：

取1升新鮮鹿血，在4℃、3000轉(zhuǎn)/分鐘轉(zhuǎn)速下離心1小時，血漿蛋白中按照1∶1(質(zhì)量比)的比例加入冰丙酮沉淀1小時，以2000轉(zhuǎn)/分鐘的速度離心10分鐘，沉淀中加入50mM?NH₄HCO₃緩沖液配成質(zhì)量濃度為1％的溶液，加胃蛋白酶，酶的加入量為酶∶蛋白質(zhì)＝1∶100，在20℃溫度下水解0.5小時，反應(yīng)結(jié)束后冷凍干燥，得到粉末狀鹿血活性肽。