[發(fā)明專利]含納米硒、氧化鋅有機(jī)生物飼料添加劑、制法及使用方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200810011963.6
• 申請日: 2008-06-20
• 公開（公告）號: CN101313729A
• 公開（公告）日: 2008-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田福平;吳敦虎;劉俊;吳波;吳敦富
• 申請（專利權(quán)）人: 田福平
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/175
• 代理公司: 大連東方專利代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 賈漢生

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及禽、畜的飼料領(lǐng)域，特別是添加有機(jī)微量元素食物要素，以及用其生產(chǎn)富含有機(jī)微量元素蛋、奶的技術(shù)。同時涉及無機(jī)納米硒、鋅化合物，并用生化法轉(zhuǎn)化成有機(jī)硒、鋅的技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

硒是人體和動物必需的營養(yǎng)微量元素之一，缺少和攝如過量的硒會引起某些疾病。如缺硒的地區(qū)的克山病、大骨節(jié)病、心肌病、癌癥、糖尿病等發(fā)病率很高。癌癥發(fā)病原因多種，其中機(jī)體含硒量水平偏低，硒元素具有防癌、抗癌的作用已被人們所認(rèn)識。另外，硒能增強(qiáng)家禽的免疫機(jī)能，提高繁殖性能和維持正常生長發(fā)育。家禽的白肌病就是典型的缺硒癥。而在飼料中補(bǔ)加硒后，家禽生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)蛋率和孵化率均得到提高。鞏元芳等(1998)報道，在雞的低硒(0.015mg/kg)飼料中補(bǔ)加0.1mg/kg硒使產(chǎn)蛋率提高到75％以上，倪可得(1994)研究表明，在含0.015～0.030mg/kg硒的母雞飼料中添加0.1mg/kg硒，可提高產(chǎn)蛋率，改善孵化率和增加雛禽的生活力，并能預(yù)防滲出性素質(zhì)癥，雞肉的滴水比例下降17％，確保肌肉的新鮮度。Oishi(1987)報道，蛋雞飼料中硒濃度由0.06mg/kg增加到0.24mg/kg時，產(chǎn)蛋率上升，采食量增加，蛋和蛋殼重增加。

我國許多地方土壤缺硒，據(jù)報道從北緯21～25度，東經(jīng)97～135度存在缺硒和嚴(yán)重缺硒地帶，包括22個省、市、區(qū)751個縣市，其大部分作物及水中含硒量極低，這與動物白肌病的病帶分布相吻合。

鋅元素是WHO確認(rèn)的人體、動物和植物所必需的數(shù)種微量元素、且是排在最前面的一種。在體內(nèi)參與大多營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，是三百多種酶或功能蛋白的組成部分，對人體具有重要的生理功能、營養(yǎng)作用及醫(yī)學(xué)臨床診療意義。人體缺鋅時，會出現(xiàn)免疫功能下降、厭食、生長遲緩、發(fā)育不良和智能下降等癥狀；家禽缺鋅會引起生長不良、體輕厭食、抗病力差和產(chǎn)蛋率明顯降低。

中國營養(yǎng)學(xué)會指出：我國全國居民普遍缺硒和缺鋅。微量元素的缺乏對人體健康和社會發(fā)展的危害是不容忽視的，將直接影響人力資源的質(zhì)量和社會建設(shè)的前進(jìn)速度。人和動物攝入硒、鋅的途徑主要靠含硒和鋅的食物來保證。而蛋和奶是人們攝入蛋白質(zhì)、微量元素等的首要食品。缺硒、鋅的蛋和奶含硒、鋅量通常分別小于0.1mg/kg、0.005g/kg和8.0mg/kg、0.99g/kg。

目前，提高蛋中硒和鋅的含量的方法多半是在雞飼料中添加這兩種元素的化合物。如：中國專利(ZL?85108031)提供了一種在雞飼料中加入亞硒酸鈉的方法，飼料中硒的含量達(dá)到2.7～14.6ppm，有利于雞產(chǎn)蛋中硒含量提高。中國專利(一為ZL90108209、另一申請?zhí)枮?3120946.3)提供的飼料添加劑中不僅加入亞硒酸鈉，而且加入硒代蛋氨酸以增加硒的含量。在ZL02134529.5的專利中，飼料中加入有機(jī)硒、有機(jī)鋅，以及大豆卵磷脂、螺旋藻、大蒜、甘草等，以此飼料喂雞，產(chǎn)蛋率提高3～5％，蛋含硒提高3倍、含鋅提高3倍。

現(xiàn)有技術(shù)中，無機(jī)硒的轉(zhuǎn)化率是不高的，有機(jī)硒的效果較好，但是制備起來工藝復(fù)雜、且成本也較高，難以實施。另外，盲目增加硒和鋅的含量也是不可取得，那將影響人體和動物的健康，所以國標(biāo)GB13105-91和GB13106-91對蛋、肉、魚、奶和糧的硒和鋅的含量都有限定。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種有效、經(jīng)濟(jì)、制作簡單的富含納米有機(jī)硒、鋅的飼料添加劑。

本發(fā)明含納米硒、鋅的有機(jī)生物飼料添加劑是一種由二氧化硒、納米氧化鋅，在各種營養(yǎng)成分存在下經(jīng)微生物分別發(fā)酵而制成含硒和含鋅的中間體，然后配置而成。

含納米硒、鋅的有機(jī)生物飼料添加劑的制備工藝為：

1.含納米硒中間體的制備：所用原料品種與質(zhì)量百分比為：

二氧化硒???????????40.0～50.0

葡萄糖?????????????10.0～12.0

l-賴氨酸???????????15.5～17.7

蛋氨酸?????????????3.0～3.7

半胱氨酸???????????0.9～1.2

殼聚糖????????????2.0～2.4

抗壞血酸??????????1.0～1.2

碳酸氫鈉??????????10.0～12.2

磷酸二氫鉀????????5.0～6.2

一水硫酸錳????????0.4～0.6

七水硫酸鎂????????0.9～1.1

無水氯化鈣????????0.9～1.1